不少的家長都想自己的孩子擁有一個令人羨慕的身高，特別是對於本身就不高的家長來說，更是害怕自己的孩子遺傳到自己矮小的身高，拼命在飲食裏面給孩子補充鈣質。孩子的身高有遺傳的因素，但是後天的營養因素也很重要。今天媽網百科就來給大家說說兒童早餐吃什麼能長高。
「奶製品，鈣質豐富易吸收」
我們的第一選擇非奶製品莫屬，它是一種營養非常全面的食品，在每100克牛奶中就含有熱能70.5千卡、蛋白質3.4克、脂肪3.7克，同時還含有大量豐富的維生素B2、維生素A等營養物質。而且牛奶中所含有的蛋白質更是我們人體生長髮育的基礎，我們人體對這種蛋白質的消化率在98%以上，不僅如此，在牛奶中還含有豐富的鈣質，也非常利於人體的吸收，是人體鈣質最好的來源。
「豆製品，有營養又好喝」
在孩子的早餐中，家長也不放適當的加入一些豆製品，因爲它同樣具有讓孩子長高的作用。在大豆製品中含有大量的蛋白質，它是目前蛋白質含量最高、質量最好的農作物。我們人體需要八種必需的氨基酸，但這些氨基酸並不能靠人體自身合成，因此必須要通過食物來進行社區。而大豆以及大豆製品中除了甲硫氨酸比較少之外，其他七種氨基酸的含量都非常的豐富，其中以賴氨酸含量較高。
「五穀雜糧，營養高又開胃」
孩子的早餐雖然需要大量的營養物質，但總體上還是應該以清淡爲主，同時還要保證富含有蛋白質、維生素和微量元素等營養物質。在烹飪食物的時候最好是採用湯、粥、羹等形式，這樣不僅僅健康同時還有利於孩子的消化以及吸收。應該給孩子多吃一些五穀雜糧類食物，比如小米有健脾和胃作用，適合脾胃虛熱的孩子，而小米粥上的一層黏稠的"米油"，它的營養極爲豐富對腸胃消化功能有問題的孩子有着很好的恢復作用。而玉米則具有健脾利溼，開胃益智的作用。
「鈣與蛋白質，這是少不了的」
在早餐吃什麼容易長高的問題上，充足的鈣以及蛋白質是非常有必要的，特別是經過了一個冬季，這個時候孩子最容易缺鈣。再加上春季孩子的生長速度會加快，這個時候如果不能及時的補充鈣質以及蛋白質，就會導致孩子的生長髮育出現停滯的情況，給孩子造成嚴重的營養。因此在日常的三餐中，應該儘量的多給孩子準備一些含鈣的食物，比如牛奶、豆製品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。
