牛排在餐桌上很常見，而且受到了不少人的喜歡，牛排的口感好，而且有嚼勁，它的營養也很豐富，很多孩子都比較愛吃，父母也可以自行購買，在家裏進行製作，但是，兒童吃牛排會早發育嗎？
兒童吃牛排不會早發育，只有一些不健康的肉質食物，纔可能導致性早熟，牛肉含有豐富的蛋白質，孩子的生長髮育較快，營養需求大，是適合吃些牛肉的，父母要購買新鮮的牛排，保證肉源的安全，避免人爲的添加性激素。
孩子十個月大的時候，就可以吃牛排了，但是可以先吃牛肉湯，或者是牛肉粥等，而且不要吃太多，牛肉的粗纖維含量較大，容易影響孩子的腸胃，吃牛排還要適量，不宜常吃，一週1-2次即可，烹飪方法也需要講究，以確保孩子的健康。
新鮮的牛排營養豐富，還有多種氨基酸物質，並且蛋白質含量很高，兒童適當的吃牛排，可以提供充足的營養，有利於身體發育，但是在製作牛排時，應避免吃醃製的，或是油炸的牛排，這些製作方式會破壞營養，而且脂肪含量增加，可以選擇清淡一點的烹飪方式。
