胖大海被很多人所知道，知道它適用於治咽喉炎、咽喉腫痛、甲狀腺壯大等症狀，但是具體它有什麼樣的功效與作用呢？
1、主要是用於咽喉腫痛症狀。咽喉腫痛多因咽喉熱毒，或肺熱內盛，在治療上當以清利咽喉熱毒、 清瀉肺熱爲主。胖大海性質寒涼，作用於肺經，長於清利咽喉，並能清瀉肺熱，故非常適用於治療咽喉腫痛。不論單用泡茶，還是協作其餘清熱解毒、利咽的中藥，都非常有效。
2、利咽開音。用於治療聲音嘶啞，致使失音，不論是急性或慢性用之都有效。在中醫學中，咽喉發聲次要由肺所調節。如肺氣充沛，肺陰滋養，肺的宣發功能一般，則聲音洪亮、音質清脆潤澤、發音耐久。由於胖大海性味甘寒，能潤肺利咽開音，不論是何種緣由引起的聲音嘶啞、失音，都可配伍其餘藥物治療。
3、肺燥咳嗽。風熱犯肺或邪熱壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色黃、質黏；燥邪傷肺、肺失潤降或肺陰不足能致乾咳少痰、無痰。胖大海既能清肺熱又能潤肺燥，故可用於治療肺熱或肺燥咳嗽。
4、大便乾結。胖大海爲寒涼之品，又歸於大腸經，具備清腸通便的作用，故可用於大腸熱積引起的便祕、排便不暢。但胖大海的通便能力並不強，只適用於輕症，而且須其他藥的配合纔有效。
5、急性扁桃體炎也有一定的療效。取胖大海4-8枚，放入碗內，衝入沸水，悶蓋半小時左右，徐徐服完；治癒68例，顯著好轉21例，效果不佳11例，有的經2-3天即愈。由此證明，胖大海對於治療急性扁桃體還是有一定的療效的。
6、口乾咽燥，牙齦腫痛，可單獨泡服。如果想要適用於其他的症狀的話，也可以搭配其他的中藥材一起服用。
