貧血吃什麼好？貧血可能只吃補血的食物就好了，其實不然。如果你想緩解貧血，你不僅需要補充血液，還需要特別補充其他營養元素。讓我們看看它們是什麼。
貧血應補充的營養要素
多吃含鐵豐富的食物，缺鐵性貧血是臨牀上常見的貧血。中老年人鉤蟲性腸道出血、上消化道反覆出血、多年痔瘡出血等長期鐵損失引起缺鐵性貧血，應多吃含鐵豐富的食物。動物內臟、蛋黃、瘦肉、豆類等含有豐富的鐵質:蔬菜中芹菜、新鮮豆角、菠菜、荊菜、芋頭、豆芽等含鐵量多的水果中山楂、杏、桃、葡萄、棗、龍眼等含鐵量也高。黑木耳、紫菜、海帶、蘑菇、白木耳等含鐵量特別豐富。因此，凡患有缺鐵性貧血的人可以經常選擇食用。
提供足夠的維生素b12和葉酸，這兩種物質都是紅細胞發育中不可或缺的物質。因此，應多吃含維生素b12和葉酸的食物，動物性蛋白如肝、腎、瘦肉等均含有豐富的維生素b12；葉酸則多存在於綠葉蔬菜茶中，平時只要注意多吃動物蛋白和綠葉蔬菜，適當喝茶，就可以提供身體所需要的維生素b12和葉酸。
供給足量的蛋白質和各種維生素，患有貧血的中老年知識分子，在飲食中應多吃些生理價值高的蛋白質食物，如牛奶、蛋黃、瘦肉、魚蝦、豆類及豆製品等。同時，多吃蔬菜體攝取足夠的蛋白質和足夠的蛋白質和維生素。另外，貧血患者經常因胃酸不足而影響胃中鐵質的消化和吸收。因此，要注意爲胃提供酸性環境，如多吃酸奶、酸菜、醋等。
貧血應該吃什麼
黑豆:我國以前認爲吃豆子是有益的，很多書都介紹黑豆黑髮，其實黑豆也能生血。黑豆的吃法因人而異的喜好，產後建議用黑豆煮烏骨雞。
胡蘿蔔:胡蘿蔔含有高維生素b、c，同時含有特殊的營養素胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血非常有益，用胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
麪筋：這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應，麪筋的鐵質含量相當豐富。補血必須先補鐵。
菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。
金針菜:金針菜鐵含量最大，比熟悉的菠菜高20倍，鐵含量豐富，同時金針菜富含維生素a、B1、c、蛋白質、脂肪、秋水仙醉鹼等營養素。
除此之外，還需注意的是哪些食物對調理貧血沒有好處。
貧血不能吃什麼
忌吃甜食。過多地食入糖類後，會使體內白細胞的功能受到抑制，攝入越多，抑制亦越嚴重，故忌食糖過多。
忌偏食。白細胞減少者需要多種營養成分，偏食會引起營養成分的不足。因此，患者的食譜必須廣泛，有利於身體的恢復。
禁止移動、植物性食物。單獨吃魚、瘦豬肉、動物肝臟中的鐵容易被人體直接吸收利用，缺鐵性貧血患者應該經常吃這些食物。腸胃在酸性環境下，對鐵的吸收、利用較多，動、植物性食物混合食用可提高鐵的吸收率。粳米中鐵的吸收率爲1%，與肉、肝、綠葉蔬菜同食，吸收率可提高到10%以上。由此可見，混合動植物性食物對缺鐵性貧血患者有很大好處。
不要吃太多脂肪的食物。必須限制脂肪的食用量。否則，過多的脂肪攝取者會抑制人體的造血功能，影響消化、吸收功能。但是，脂肪作爲日常身體消耗的必需品，每天必須攝取50~70克，其中飽和脂肪和不飽和脂肪各佔一半。
忌吃肥膩、難消化食物。白細胞減少是由化學療法和放射治療引起的，應該避免不消化肥胖的食物。放射線治療和化療後消化功能非常低，經常出現噁心、嘔吐等，油膩的食物會加劇這些症狀，不能補充營養。
如果貧血過於嚴重，需要及時治療。
