現如今，隨着生活水平越來越好，糖尿病卻越來越多。衆所周知，患糖尿病後，必須合理安排日常飲食來控制糖，以免提高血糖值。接下來，讓我們瞭解如何安排糖尿病患者的日常飲食。
糖尿病患者吃什麼好
苦瓜:味道非常苦，性寒，具有清熱解暑、清肝明目、解毒功能。現代醫學研究表明，苦瓜含有苦瓜苷、羥色胺、穀氨酸、丙氨酸和維生素B1等成分。苦瓜粗萃取物具有類似胰島素的作用，可以降低血糖值，對糖尿病有很好的防治作用。
南瓜:味甘，性溫，具有補充中益氣、消炎止痛的功能。現代研究表明，南瓜可以促進胰島素的分泌，降低血糖值。
洋蔥:味甘、辛、性微溫，接近洋蔥、大蒜的味道，有健胃、增進食慾、行氣寬的效果，與大蒜一起吃有降糖的效果。經常食用洋蔥，既可充飢，又能降糖治病。
黑木耳：含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病鼠的血糖值。黑木耳可以炒菜和燉菜，也可以做成原料。
糖尿病患者飲食組合
全麥麪食+雞蛋或魚。含有蛋白質、有益心臟健康的脂肪、多種蔬菜、纖維素、低升糖指數碳水化合物的麪食可以說是平衡飲食。
餅乾+奶酪+牛油果。選擇健康脂肪，避免不健康的飽和脂肪和反式脂肪，有助於降低膽固醇水平，保持血糖穩定。蛋白質和脂肪有助於緩解葡萄糖的釋放，防止血糖上升。
沙拉+蝦。吃沙拉的時候，最好和蝦和烤雞等瘦肉蛋白、奶酪和豆類組合起來，增加新鮮的甜菜和堅果。注意乳膠漆沙拉醬等添加物可能含有大量不健康脂肪和熱量。
高粱+西葫蘆。高粱含有豐富的膳食纖維和蛋白質，是有益健康的優質粗糧，低癌症和心臟病風險。
蘋果+花生醬+黑巧克力。吃對甜點也有益健康。蘋果中的溶性纖維可以減緩胃的排空，使血糖值的上升更加穩定。花生醬提供蛋白質和不飽和脂肪，有助於增強飽和感，控制血糖值。黑巧克力既能滿足甜食的渴望，也不會使血糖值上升。除此之外，糖尿病患者飲食的常見誤區是什麼？
糖尿病患者的飲食誤區
限制飲用水:有些患者在發病初期飲用多，尿多，限制飲用水是不合適的。口喝是因爲葡萄糖從尿液中排出時帶走了很多水分，渴的時候應該喝水，不需要限制。否則，會引起脫水和高粘血癥。
多吃堅果類食物飽腹:患者花生、瓜子不離口，認爲可以減輕飢餓感。出乎意料的是，這些堅果類食物除了含有豐富的蛋白質外，還含有油脂、花生、瓜子、杏仁的食人，不僅增加了卡路里，還增加了血脂。一部分血脂可通過異生作用轉化爲葡萄糖，不利於病情的控制。因此，吃花生和瓜子要計算量，減少油的攝取。
少吃糧食多吃魚:糖尿病飲食療法提倡平衡蛋白質，多吃食物纖維，低糖、低脂肪、低鹽，多吃肉類增加總熱量。此外，過多的蛋白攝入會增加腎小球過濾率，增加腎臟負擔，導致高尿酸血癥。
得了糖尿病，不能吃水果:糖尿病必須合理平衡飲食。水果中含有鉻、錳等微量元素，有助於提高體內胰島素的活性。在血糖得到控制的情況下，適當進食各種水果對人體是很有碑益的。
科學合理的飲食安排對糖尿病患者很重要。
