提起番石榴，北方的人們可能不太瞭解。番石榴一般被稱爲芭樂，是一種營養價值很豐富的熱帶、亞熱帶水果。野生的番石榴製成幹品之後具有降血糖的效果。
番石榴是一種適應性很強的熱帶果樹。原產美洲熱帶，16～17世紀傳播至世界熱帶及亞熱帶地區，如北美洲、大洋洲、新西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來西亞、北非、越南等。約17世紀末傳入我國，現臺灣、海南、廣東、廣西、福建、江西等省均有栽培，有的地方已逸爲野生果樹。
將野生番石榴未成熟的幼果進行乾燥處理，然後切成片。鮮時爲青綠色，幹者呈現黑褐色；表面稍粗糙堅硬，頂端有宿存的花萼及殘存花柱。果肉堅硬，淺棕色，5室，有多數種子密集鑲嵌於內；種子灰褐色，大如綠豆，呈不規則之扁圓形或三角形，味微酸而澀，氣微香，以飽滿、堅實者爲佳。
野生番石榴幹可以直接食用，也可以用來泡茶喝，對於糖尿病患者來說，具有一定降血糖的作用，經常食用，可以達到輔助治療的功效。
