相信大家對溫拌鳥貝都不陌生吧，那麼溫拌鳥貝的食療作用有哪些呢？溫拌鳥貝不僅營養價值豐富同時具有較高的食療藥用價值，溫拌鳥貝的主要食材是鳥貝，而鳥貝味甘鹹、性微寒，《本草綱目》記載它能治“瘡、癤腫毒，消積塊，解酒毒”等病。鳥貝有滋陰、軟堅散結的功能和應用，它的組織提取液對艾氏瘤型、肝癌腹水型和肝癌實體型有較高的抑制率。鳥貝具有清熱利溼、化痰散結、滋陰明目的功效，對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病也有明顯療效。因此，人們經常食用溫拌鳥貝可以達到潤五臟、止消渴、健脾胃、治赤目、增乳液的效果。
