雞蛋燜粉皮適合一般人食用，因爲它主要材料就是雞蛋和粉皮，對於普通人來說都是十分常見的食物，雞蛋燜粉皮能夠帶來飽腹感，粉皮的主要材料是大米、綠豆和一些紅薯或者土豆等，都是我們平常會吃到的食材，這些食物都能給人體提供充足的營養，最大的一個就是提供充足的碳水化合物，維持我們的生存，所以雞蛋燜粉皮適合大部分人食用。
雞蛋燜粉皮中的雞蛋尤其適合病後處於恢復期的人羣，它更是嬰幼兒、孕婦、產婦、病人的理想食物，能夠改善身體虛弱，幫助身體補充能量，因此雞蛋燜粉皮和適合上述人羣食用，幫助補充每日所需營養，大家不妨常吃一些哦！
