孕婦是一類特殊羣體，爲了自己和寶寶的健康，孕婦的飲食健康往往是倍受關注的。雞對於孕婦來說本身是較好的補充營養的食品之一，由於香酥童子雞的製作過程是需要經過反覆油炸的，而孕婦對於油炸食品又不能過多食用，因而香酥童子雞孕婦還是少吃爲好。下面我們一起來看看油炸食品對於孕婦來說究竟有哪些危害！
香酥童子雞的主要做法即是油炸，將鍋內倒油燒至七成熱，放入童子雞，炸至斷生；顏色變紅時改小火，蓋鍋蓋將雞燜熟撈出；待鍋內油燒至八成熱時，放入雞再炸一次撈出，瀝乾油分後切塊；淋上香油，將香菜與辣醬油、甜麪醬作配餐佐食即可。
孕婦偶爾食用油炸食品，不會有大的影響，但如果是長期食用，就不利於自身和胎兒的健康。這是因爲孕婦吃香酥童子雞後會有飽腹感，影響食慾，導致下一頓的餐飲食量減少。如果孕婦進食量減少，就會影響身體的營養補充，不利於母子健康。
在懷孕初期，由於妊娠反應，孕婦吃油炸食物後比較難以消化吸收，從而會導致食慾不佳，而到了懷孕4～7個月時，孕婦的子宮會增大，腸道受壓迫，腸蠕動差，食用油炸食物後很容易發生便祕，嚴重者還可能引起便後出血。
由於香酥童子雞的油是經過反覆加熱、煮沸，容易變質，且含有很高的致癌有毒物質。孕婦經常食用使用這種油炸過的食品，會將有毒物質帶入體內，有害身體健康，更會傷及正在發育中的胎兒。
