煎出美味的紅酒牛排，不加點配料可不是機智的做法呢。其實上面也提到了蒜頭、黑胡椒，話說黑胡椒和牛排可謂官配CP呢，煎牛排沒有黑胡椒感覺不正宗呢。爲什麼煎牛排如此的高逼格卻要用到蒜頭呢，不是炒菜用的嗎？蒜頭可是能帶出牛排的香味呢，塗抹上蒜汁的牛排和油鍋接觸的瞬間能迸發出極其濃烈的香味。
Q：除了黑胡椒、蒜頭煎牛排外，還用到什麼配料嗎？
A：其實黑胡椒可以用綠胡椒代替呢，綠胡椒的味道更加清香，清爽的辣味與黑胡椒厚重的辣味有較大的區別哦，想要嘗試一下的筒子加點綠胡椒不錯哦，最好是買回來自己研磨成粉末。
最後不知道大家有沒有想起海鹽呢？海鹽和牛排一起是爲了裝逼吧？當然不是，據排的時候搭配起泡酒，海鹽還能令木有味道的起泡酒起死回生哦，絕對不是用來裝逼那麼簡單。
