其實做胡蘿蔔燉狗肉也是比較簡單的，隨便一個湯鍋就ok了，也不要特意買個砂鍋來燉湯。用電飯鍋、或者是用電磁爐照樣能做出好吃的胡蘿蔔燉狗肉呢。湯料可以加入枸杞、紅棗、麥冬以及桂圓，一鍋滋補味道鮮美的胡蘿蔔燉狗肉就盛在你面前了哦。下面貼出胡蘿蔔燉狗肉的做法，一起來漲姿勢。
「胡蘿蔔燉狗肉」
食材：狗肉500克、胡蘿蔔300克、香菜100克、大蔥100克。
調料：胡椒粉10克、醬油100克、鹽5克、芥末10克、味精3克。
步驟：
1、狗肉洗淨切塊哦，泡在清水裏泡出血水，然後放入沸水鍋裏焯幾分鐘。
2、準備炒鍋，倒入油，放入胡椒粉炒狗肉，翻炒一會兒就ok了。
3、湯鍋里加入適量清水，放入狗肉、胡蘿蔔、胡椒粉、季末以及味精，大火煮開後轉小火燉2個小時。
4、最後撒上香菜、蔥花，加入鹽調味就ok了。
