青椒胡蘿蔔炒肉怎麼做呢?其實做青椒胡蘿蔔炒肉食材簡單,輕鬆易學,主要烹飪工藝是炒,不會做菜的人也能輕鬆學會哦。趕快來看看吧!
主料:青椒250g、胡蘿蔔100g、豬肉100g
輔料:油、鹽、蔥、醬油均適量
製作方法:
1、先將青椒洗淨去籽掰成小塊,胡蘿蔔切片備用;
2、豬肉切片;
3、蔥切片備用;
4、鍋裏放油,放入蔥花熗鍋;
5、倒入肉片翻炒,加少許醬油調色;
6、倒入青椒和胡蘿蔔翻炒片刻即可。
小貼士:可以放入菜之後就放鹽,因爲這兩種食材都不易出湯,火候大時易粘鍋。