健康的美味還是自己親手烹飪出來的好，媽媽們不要偷懶了，總在外面吃健康隱患多。葷素搭配健康好，喜歡吃肉的你偶爾搭配個青椒胡蘿蔔土豆絲，健康又美味。快學一下青椒胡蘿蔔土豆絲的做法。
做法一：
材料：胡蘿蔔1根、土豆1個、青椒半個、油適量、鹽適量、雞精適量、醋適量、醬油適量、蔥花適量、肉絲適量
步驟：
1、胡蘿蔔去皮切絲。
2、肉切成絲。
3、土豆去皮切絲。用清水泡一下。
4、準備蔥花。
5、炒鍋放油，放肉絲煸炒。成盤備用。
6、炒鍋放油放蔥花青椒煸炒。
7、放土豆絲。
8、放進胡蘿蔔絲。
9、放進煸好的肉絲。
10、放調料，鹽，雞精，海鮮醬油，醋煸炒成盤。
做法二：
材料：青椒半個、胡蘿蔔1個、土豆1個、油適量、鹽適量、醬油適量、蔥花適量、醋適量
步驟：
1、將食材清洗乾淨。
2、土豆去皮，胡蘿蔔去皮，青椒去籽。
3、把土豆切絲。胡蘿蔔切絲，青椒切絲準備好。蔥切蔥花。
4、土豆絲用水泡一下，去除澱粉。
5、炒鍋放油。
6、放蔥花煸香。
7、放青椒胡蘿蔔絲翻炒均勻。
8、土豆絲控幹水分，放進炒鍋，翻炒。
9、放調料，鹽，一品鮮醬油，雞粉翻拌均勻。
10、出鍋前放醋。翻炒一會出鍋。
11、青椒胡蘿蔔土豆絲就好啦。
