土豆片炒胡蘿蔔是很常見的家常菜，但是因爲每個地域、每個家庭的具體口味都不一樣，土豆片炒胡蘿蔔的做法也不太相同。爲了讓大家充分地享用不同做法的美食，我們這就來介紹一下土豆片炒胡蘿蔔的做法哦！
1、做法一
材料：胡蘿蔔、土豆、蔥、胡椒粉、鹽、生抽、蠔油、雞精。
步驟：1、先將土豆和胡蘿蔔打皮，然後將土豆和胡蘿蔔切成片或絲後放入清水中泡一下，瀝乾水份待用，鍋點火加熱入油，待油八成熱時放入蔥花炒香，加入切好的土豆和胡蘿蔔片，翻炒至八成熟時加入胡椒粉，鹽，生抽，蠔油炒勻，最後加雞精攪拌均勻方可關火入盤上桌。
2、做法二
材料：土豆250g、胡蘿蔔100g、油適量、鹽適量、味精適量。
步驟：土豆去皮，洗淨切片。胡蘿蔔切片。鍋內放油，放土豆炒。放鹽，加適量清水煮一下
煮開後翻炒。加胡蘿蔔燜。放味精調味，起鍋。
喜歡嘗試多種口味的朋友們，不妨都試試看哦！土豆片炒胡蘿蔔，是非常有營養的哦！週末到了，就該給家人們的健康用點心思了哦！
