薏米是一種美容食品，是常用的中藥。也是很多家庭普遍吃的食物，有利水消腫、健脾去溼等功效，爲常用的利水滲溼藥。經常食用可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑等症狀。不過吃過薏米的朋友們都知道，直接食用薏米雖然好，但是它的味道卻不太容易被接受。那麼薏米粉怎麼做，纔好吃又有營養呢？下面就教給大家薏米粉怎麼做。
1、薏仁茶：早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開水沖服。飯後服用。能潤澤肌膚，美白補溼，行氣活血，調經止痛。根據本店主的經驗，加點糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又減肥！
2、解暑茶：將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營養頭髮，防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟。 3、瘦身湯：將鮮牛奶煮沸後加入薏米粉3-5克，攪拌一下即可。潤澤肌膚，美白補溼行氣活血調經止痛，排水瘦身。烏龍茶、幹海帶、薏苡仁適量。共研末，沸水沖泡飲用。有減肥之功效。
4、薏米粥：薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪。另外，薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達到減肥的效果。由於薏仁不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。
薏米粉的熱量雖然說薏米粉有助於減肥，美白。不過很多愛美的女性朋友們還是會擔心薏米粉的熱量，那麼薏米粉的熱量是多少呢？媽網百科詳細爲大家講解一下。
薏米粉是用薏米仁直接磨成的粉，不含一點水份，所以熱量和糧店裏賣的薏米粉熱量是相同的。但是由於平時我們食用薏米粉的時候都是加水衝調的，大概一兩勺就能衝一碗，所以也就10~20克左右。這樣一碗薏仁水的話也就，50~100KCAL左右。不過單獨只喝薏仁水的話，估計它的味道沒有幾個人能受得了。我們還可以把它放在粥裏啊，也是一兩勺，效果也不打折扣。
100克的薏米粉熱量一般會是在330卡左右。薏米粥的話熱量會低很多，不過還是要取決於加多少水。 把握不好熱量的話，就煮之前先把原材重量料稱出來。 比如200克薏米的話，不論加多少水，熬出的粥都是750大卡左右/鍋。
薏米粉的營養價值薏仁本身具有的潤澤肌膚、美白補溼、行氣活血、調經止痛等功效，不止如此對於皮膚還具有自然美白效果，能提高肌膚新陳代謝並具有保溼的功能，可以有效阻止肌膚乾燥，還可減少患癌的機率，是美白的聖品，是純天然的瘦身美容食品！那麼除此之外，薏米粉的營養價值還有哪些呢？
1、它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
2、對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果，薏仁算是穀物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。
另外，薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。營養價值很高,被譽爲"世界禾本科植物之王"。
薏米粉的功效和作用薏米粉由於含有豐富的蛋白質，可以分解酵素，軟化皮膚角質，使皮膚光滑，能減少皺紋，消除色素斑點，使肌膚白晰，長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效哦！對保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。那麼除了這些以外，薏米粉的功效和作用還有那些呢？
毋庸置疑，就是上面所提到的美容啊，美白滋潤，消斑，防止脫髮，瘦臉，同時也有節食的效果。可預防癌症薏仁是常用的中藥。又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲溼藥。主要成分爲蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，美白的同時能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失並滋潤肌膚。也被當作節食用品。另外對面部粉刺及皮膚粗糙的有明顯的療效，同時還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果. 薏仁本身所具有的潤澤肌膚美白補溼行氣活血調經止痛等功效， 十分卓著應用於皮膚上又具有自然美白效果能提高肌膚新陳代謝與保溼的功能，可以有效陰止肌膚乾燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的機率。
薏米粉的宜忌人羣提起薏米粉，相信大家一定不會陌生，薏米是我國一種藥食同源的食物，它具有非常高的營養價值。薏米粉內含有蛋白質，脂肪，碳水化合物等人體所需要氨基酸，經常食用對人體健康有好處。那麼，薏米粉的宜忌人羣是什麼呢？下面讓媽友百科告訴大家。
1、汗少、便祕者不宜食用。
2、因爲薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。
3、淘洗薏米的時候要注意，先用冷水輕輕淘洗，不要用力揉搓，再用冷水浸泡一會兒。泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，這樣可以避免薏米中所含的營養物質在浸泡中受到損失。
通過上文的介紹，我們瞭解了薏米的營養吃法非常多，經常食用，對人體有好處，而且薏米的做法簡單有效。薏米雖好，但服用時一定要注意它的宜忌，由於薏米性涼，所以不適合脾胃虛寒的人服用，沒有量的要求的，不過不要過度食用，是可以和葛根粉等一起服用的。孕婦在食用時一定要詢問醫生，得到醫生的建議後，在做決定。
