薏米是一種美容食品，是常用的中藥。也是很多家庭普遍吃的食物，有利水消腫、健脾去溼等功效，爲常用的利水滲溼藥。經常食用可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑等症狀。不過吃過薏米的朋友們都知道，直接食用薏米雖然好，但是它的味道卻不太容易被接受。那麼薏米粉怎麼做，纔好吃又有營養呢？下面就教給大家薏米粉怎麼做。
1、薏仁茶：早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開水沖服。飯後服用。能潤澤肌膚，美白補溼，行氣活血，調經止痛。根據本店主的經驗，加點糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又減肥！
2、解暑茶：將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營養頭髮，防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟。 3、瘦身湯：將鮮牛奶煮沸後加入薏米粉3-5克，攪拌一下即可。潤澤肌膚，美白補溼行氣活血調經止痛，排水瘦身。烏龍茶、幹海帶、薏苡仁適量。共研末，沸水沖泡飲用。有減肥之功效。
4、薏米粥：薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪。另外，薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達到減肥的效果。由於薏仁不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。
