肉桂茶屬於什麼茶呢？按照地域來說，肉桂茶屬於武夷山的一種茶；按照分類來說，肉桂茶屬於武夷巖茶的其中一種，是烏龍茶的其中一種。下面就來詳細瞭解一下肉桂茶的由來吧！
肉桂茶產於福建省武夷山風景區，是武夷巖茶中較爲出名的一種，現已經成爲了武夷巖茶中的主要品種，並被大力繁育推廣。
那麼爲什麼肉桂茶受到人們的青睞呢？這跟肉桂茶的味道息息相關。肉桂，又名玉桂，是武夷巖茶中著名花色品種之一，早在清朝時候已負盛名。肉桂茶除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。
更有評價是這樣講的，肉桂茶的幹茶聞起來現在有甜香，沖泡後肉桂茶獨特的具有奶油、花果、桂皮般的香氣。肉桂茶入口醇厚回甘，咽後齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
綜上所述，可知肉桂茶在人們的心目裏佔據了多麼高大上的地位。
肉桂茶多少錢一斤肉桂茶是武夷山岩茶的其中一種，但是其比一般的巖茶更具有魅力，這也就說明了肉桂茶比一般的巖茶要貴。那麼肉桂茶多少錢一斤呢？
一般而言，普通的肉桂茶價格在300元左右，高級一點的話就要上千元了。那是因爲說明因素所導致的價格差異那麼懸殊呢？造成這種結果的原因有很多，包括有茶葉的牌子、成色、生產廠家、製作工藝、包裝......這些因素的不同，肉桂茶的價格也會不一。
但是若你真的是愛茶之人，肉桂茶的價格是多少又何須在意呢，只要肉桂茶的價值、肉桂茶的功效、肉桂茶的口味是你自己喜歡的纔是最重要的。
肉桂茶的功效與作用肉桂茶受到了不少愛茶之人的喜愛，其中緣由大不相同，有人是因爲喜歡肉桂茶的營養價值，有人是因爲喜歡肉桂茶的那種茶香味，有人是喜歡肉桂茶的用途，有人是因爲喜歡肉桂茶的功效與作用等等。那麼肉桂茶的功效與作用有哪些呢？
1、殺菌去油膩
茶被公認爲人類最好的保健飲料，早在西漢《神農本草經》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進入20世紀，科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。
2、防止老年骨質疏鬆
醫學研究表明，肉桂茶的粗兒茶素組合，具較強抗化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。此外，肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高於其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。
3、防癌防輻射
英國科學家發現，人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。茶葉是鹼性飲料，烏龍茶的鹼性顯著，因此常飲能調節人體酸鹼平衡，提高人的智商。此外，肉桂茶的維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質同樣爲科研證實，與大腦發育關係密切，對提高人的智力產生良好影響。
4、有助於修身養性
肉桂茶在待客、交友和個人修身養性方面，功效獨特。肉桂茶需要衝泡，待客時要燒水洗杯，準備過程賓主噓寒問暖，其情融融；客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利於養性怡情。
5、可以提神，緩解倦容
飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國曆代醫書記載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功。烏龍茶可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。
肉桂茶的沖泡方法中國的茶文化上下有差不多五千年的歷史了，因此在茶的沖泡方面頗有講究，泡茶用的茶具、還是水溫、水量、時間等等都有一定的講究。下面爲你講解肉桂茶的沖泡方法：
準備工作：
茶具的選擇：肉桂茶對茶具很講究，泡茶用的茶壺一般都小如香椽，以朱泥壺爲佳，而且壺形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以長統形薄壁瓷杯爲佳。這樣壺小泡出茶湯少，味濃，喝者不忍一飲而盡，只好細細品嚐，這樣才能品嚐出武夷茶的韻味來。
水溫要適宜：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。
具體操作步驟：
1、先用開水燙蓋碗、茶海及茶杯，使器具有這一定的溫度，並可清潔殺菌；
2、在茶壺中放入部分茶葉，一般爲容器量的半數量；
3、以茶量爲準，一般一克茶葉20-25毫升水；
4、第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以後逐漸時間接近加倍延長，儘量保持湯色與第三泡一致，優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。
肉桂茶的食用注意事項愛肉桂茶之人，除了要懂得如何品茶外，還要注意肉桂茶的食用注意事項，下面總結了4不要：
1、茶醉千萬要避免
肉桂茶不能與酒同喝，也不能空腹的時候喝，否則感到飢腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱爲“茶醉”，對身體是非常不好的。
2、睡前不能喝
肉桂茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導致我們產生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內得到入眠和休息。
3、冷的肉桂茶不能飲
肉桂茶冷後的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，冷茶入體內，體內得不到足夠鐵的來源，對胃不利，還可能引發冷感冒，或加劇有患貧血疾病的患者病情惡化。
4、身體不好不要喝
生病中，例假中，或者老人和小孩子最好不要過量飲用。因爲，肉桂茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，孕婦飲用會對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，哺乳期飲濃茶，會間接令小孩產生興奮，易引起少眠和多啼哭。
孕婦能不能喝肉桂茶孕婦能不能喝肉桂茶呢？其實孕婦是可以適量喝一些肉桂茶，但絕對不可以多喝，孕婦喝肉桂茶過濃、過多，常會招致麻煩。
因爲肉桂茶葉中含有咖啡因，且具有興奮神經系統的作用，飲用過多，常常刺激胎兒，致胎動不安。另外，咖啡因還會增加孕婦的心跳和排尿次數，增加孕婦的心臟和腎臟負擔，有損母體和胎兒的健康。
有數據還證明，長期過量飲茶的孕婦，引起貧血的可能性要比不飲茶的孕婦高，這種影響還會使胎兒發生先天性缺鐵性貧血。
懷孕期間的飲食還是要注意，就算喜歡喝肉桂茶，爲了BB的健康着想，還是儘量不要長期飲用，適當飲用即可。
