麵包機簡單來說是一種製作麵包的機器，智慧化程度高，能自動完成和麵、發酵、烘烤程式。那怎麼用麵包機做麵包？以下是它的製作配方：
1、麵包機剛從超市買回來，不要馬上使用，清洗乾淨，內桶擦乾，再倒入製作麵包的原料，包括牛奶、水、蛋液等，準備和麵。
2、如果喜歡吃鹹的，在麵包桶內加鹽，否則，也可以根據自己的口味加糖，做甜味麵包。
3、接著，在麵包桶內加麵粉，麵粉記得過篩的，等加好後，加酵母粉，攪拌均勻。
4、準備好後，將清洗乾淨的麵包桶放回麵包機，接通電源，通電開始加熱，再進行發酵。
5、發酵時，不要頻繁開關蓋子，等發酵到一半，加入黃油，繼續發酵，一直到麵糰達到擴充套件狀態。
6、有些麵包機帶有特色功能，可以加入配料，根據自己的喜好進行新增，比如芝麻、松仁、葡萄乾等。
好吃的麵包機麵包配方使用麵包機做麵包，不同人新增的材料不一樣，做出來的麵包口感也不一樣。若想做出好吃的麵包，需要掌握配方。那好吃的麵包配方有哪些呢？下面分享給大家：
1、500克配方
油2大勺、糖三分之一、鹽少許、雞蛋1個、純牛奶105ml、麵粉一大桶、改良劑五分之一、酵母1小勺。
2、750克配方
純牛奶一袋、雞蛋一個、鹽少許、色拉油兩大勺、砂糖適量、高筋麵粉半杯、酵母一小勺。
3、900克配方
純奶275ML、雞蛋三個、鹽少許、色拉油兩大勺、高筋麵粉三杯、酵母少許。
4、普通白麵包
麵包粉4杯、牛奶適量、乾酵母2小勺、糖少許、植物油3大勺、水270ml。
5、特快麵包
麵包700g、水330ml、雞蛋1個、植物油3大勺、鹽2大勺、糖2大勺、麵包粉4杯、乾酵母3小勺。
自動麵包機做麵包的配方自動麵包機其實就是普通的麵包機，製作麵包的配方有很多。如果想吃鬆軟的法式麵包，可以get起配方，並按正確的方法制作。那怎麼用麵包機做法式麵包呢？需要哪些材料？下面一起來看看吧。
原料：高筋粉500克、細砂糖30克、鮮牛奶310克、發酵粉6克，鮮奶油60克、鹽3克。
做法：將純牛奶倒入鍋中進行加熱，冷卻後，倒入乾淨的麵包桶中，加高筋粉、鹽、細砂糖混合，再加發酵粉。將麵包桶放回麵包機中，振動幾下，去除空氣，接著連線電源，開始正式做麵包。麵包用高溫烘烤的方式，等程式結束後，能直接食用。如果想新增配料，可以在麵包上劃幾刀，製出美味的麵包。
注意事項：使用麵包機做麵包，記得將機身內外的雜物去除掉，接著清洗乾淨，晾乾後再使用。不要將麵包機放在高溫下，與牆間隔一定距離，蓋上頂蓋，頂蓋上不要放置任何重物。等麵包做好後，清潔乾淨，放回原來的位置，以便下次使用。
家用麵包機如何做麵包喜歡吃麵包的人，閒暇時間可以利用家裡的麵包機做麵包。至於要怎麼用，可以看看製作流程。通常，麵包製作流程簡單，具體如下：
提子麵包做法
準備製作提子麵包所需的原料，包括高筋麵粉、水、雞蛋、白糖、黃油、提子、鹽等。接著把麵包機清洗乾淨，加雞蛋、白糖、高筋粉、提子、酵母，混合均勻，開始按和麵程式，進行和麵，大概需要20分鐘。等完成後，加黃油，按發酵程式進行發酵。這樣美味的提子麵包就大功告成了。
椰蓉麵包做法
準備製作椰蓉麵包所需的原料，包括高筋麵粉、細砂糖、雞蛋、鹽、酵母、奶粉、牛奶、黃油、細砂糖、全蛋、牛奶、椰絲、黃油等。製作麵糰，加入所有配料，啟動麵包機。麵包機就會自動完成和麵、發酵等過程。這樣做出來的麵包既好吃又健康。如果不熟悉，可以多嘗試幾次，找出失敗的原因，再製作椰蓉麵包。
家用麵包機做麵包注意事項使用麵包機做麵包，還有很多事項需要了解。不然，麵包機做出來的麵包不好吃或者麵包機做麵包失敗，只能怪自己。那使用麵包機做麵包要注意什麼呢？
1、第一次使用，抹油乾燒，乾燒完後清洗乾淨，如果有煙冒出，屬於正常現象。
2、選擇3個和麵程式，才能將麵糰揉到完全擴充套件，這樣做出來的麵包比較鬆軟，口感比較好。
3、第一次發酵所需溫度為28℃—29℃，發酵時間通常不是固定的，主要視發酵情況而定。
4、麵包機要避免靠近高溫的地方，使用時要跟牆壁保持10釐米以上的距離，麵包做好後要取出麵包桶的話，一定要戴上隔熱手套，避免燙傷。
5、如果麵包被卡，切斷電源，不能用手直接取，不然，很容易發生觸電，傷到自己和導致麵包機燒壞。
6、麵包機使用完，不能把整個麵包桶直接浸入水中，切忌過於用力，以免損壞機器。
