義大利麵雖然味道非常美味誘人,但是它吃了會導致發胖嗎?義大利麵的熱量是多少呢?下面我們就來一起看一下吧。
義大利麵亦稱通心麵,在國外是極普通的面製品之一,正宗的義大利麵是用一種叫做杜蘭的小麥品種製作而成的,作為義大利麵的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的義大利麵通體呈黃色,耐煮、口感好。但是我國國內大部分的義大利麵並不是完全用小麥製成的,上海、廣州、天津等地也有少量生產,一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。
義大利麵雖然口感好,但是熱量也是非常高的,每100克的義大利麵中含有的熱量大概是350大卡,所以,經常食用義大利麵肯定是會導致發胖的,建議減肥的人儘量少吃。