大家都知道，感冒的人在飲食上需要都很多忌口的，最好吃一些清淡的食物，避免油膩、辣的食物，多吃新鮮的蔬菜水果，會有助於身體的恢復。那麼大家知道，感冒的人適合吃什麼菜嗎？接下來就讓我們一起來了解一下吧。
1、大白菜
大白菜味甘、性微寒，水分多，富含較多鈣質、粗纖維和維生素。《本草綱目》中說白菜能“通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。冬季尤佳，利大小便”。治療感冒通常使用大白菜的根部。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。將胡蘿蔔榨成汁，再滴上幾滴蜂蜜，如此甜爽的胡蘿蔔汁，小孩子會非常喜歡。
3、菠菜
菠菜裏富含維生素A和維生素C，所以有利於預防感冒及支氣管炎等病患。菠菜裏包含大量膳食纖維，較軟滑，容易在腸壁的蠕動裏順利排出，並且帶走廢物與細菌所產生的有毒物質及膽固醇等。提醒一點，新鮮菠菜洗淨後，最好先在開水裏焯一下，撈出後再做菜。
4、萵筍
萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高於萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
5、洋蔥
洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵禦流行感冒，且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。洋蔥能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
想必大家看了以上內容，對感冒的人適合吃什麼菜這個問題有了一定的瞭解，感冒的病人還是比較適合清粥和清淡的菜湯等，也可以吃一些像生薑、圓蔥等驅寒的食物，以上就是爲大家解答的全部內容，希望本篇文章會對大家有所幫助。
