肝臟是人體中非常重要的器官，肝臟正常情況下可以很好的排除人體的毒素，對於人體健康有很大的作用，但同時肝臟也是比較容易出問題的一個器官，一般人的肝臟是沒有大問題的，但是有一部分人會出現肝火旺盛的情況，那麼在這種情況下吃些什麼樣的蔬菜比較好呢？
肝火旺盛吃什麼蔬菜好？
1、甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物量，出格是鈣、鎂、硅的含量高，無寧神、降火的奇同功能.
2、草莓不單好吃，還無藥用價值。西醫認爲它無“去火”功能，能清暑、解熱、除煩。
3、西瓜性涼，吃了不會惹起“上火”、心煩，且含無豐碩鉀鹽，能填補人體大量形成的體內鉀鹽缺乏。但寄望西瓜放入冰箱不要跨越3個小時。
4、大豆正在滋陽、“去火”的同時還能填補因爲高溫而被大量耗損的卵白量。
肝火旺盛應該注意什麼？
1、平時所吃的油膩、辛辣及化學合成的藥物會加重肝臟的負擔致使血液循環不暢，這時肝臟充血並且下腹腔靜脈受壓，就導致肝火上升。
2、肝火多由外界刺激引起，生悶氣等都會引起肝火上升，所以調整自己的情緒也非常重要。
3、如果體內血流不暢通，阻止肝臟在解毒過程中及下腹腔血液的迴流也會使肝臟充血。
4、由於多數乙肝患者的肝臟存在病變，這就使得機體產生的許多有害物質和毒素在體內過多堆積，相比正常人來說，更容易導致肝火旺的發生。
如果你的肝臟不太好或者你的肝火很旺盛，那麼你就可以吃一些上邊的蔬菜來控制一下自己的肝火，讓肝臟更好的運轉，身體的每一個器官都是很重要的，它們組合起來才能夠讓我們更好的活動，因此每一個器官都要好好的愛護，希望您可以有一個健康的身體！
