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痛風適合吃什麼魚

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痛風適合吃什麼魚

臨牀關於上痛風的病因很明確,因此診斷痛風是不困難的,如果痛風能夠早期診斷出來並且儘早進行規範治療,大部分痛風患者都可以恢復正常工作的狀態,不過痛風患者飲食需要特別注意,那麼痛風適合吃什麼魚?

首先,海鮮類食物一直被認爲高嘌呤食物,食用過多高嘌呤食物會導致血尿酸上升,而痛風患者病情緩解期也是可以適當的吃一些魚肉的,不過一次攝入量不能過多,可以食用一些嘌呤含量比較少的魚類,如青魚、鮭魚、金槍魚等。

其次,痛風患者需要少吃嘌呤多的魚類,如鯽魚、鱸魚、鰻魚、沙丁魚,魚子也要少吃,因爲魚子也是含嘌呤高的。一般痛風患者吃魚需要掌握一些技巧,市場上購買的活魚需要在清水裏養兩三天,如果已經殺死的魚最好用清水浸泡一小時,這樣可以最大程度的減少魚類剩餘毒素。

最後,一般來說痛風患者飲食有很多方面需要注意,辛辣刺激食物不能吃,動物內臟也不可以吃,顏色深的肉類也不建議吃,甜度高的食物也不可以吃,因爲血糖中果糖含量上升會導致尿酸含量迅速增加。

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