孕婦在懷孕期間需要加強營養，因爲胎兒生長髮育所需要的營養都來自母親，孕婦本身需要爲分娩和哺乳儲備營養。因此，保證孕婦在懷孕期間營養狀況正常，對懷孕過程和胎兒、嬰兒的發育具有非常重要的意義，俗話說，早餐要吃得好，午餐要吃得飽，晚餐要吃得少，對準媽媽來說，準媽媽懷孕期間的晚餐要清淡，不要吃太油膩的食物。
一、孕婦晚餐食譜
1、翡翠豆腐、原料:豆腐、生菜、姜、味精、鹽。
做法:先把生菜洗乾淨，切成4釐米長的片子，生薑切成絲，豆腐切成1釐米厚的片子，油熱後，把生薑炒成香味，加半碗水，加生菜，馬上蓋上2分鐘，打開後加豆腐，加味精和鹽，炒幾次就行了。
2、番茄炒豬肝。食材包括豬肝82和2個番茄。配料有鹽、味精、糖、生粉和花雕。特色:鹹而柔軟，甜而酸。
做法:豬肝斜刀寬3釐米，寬4釐米，長度不規則，放鹽、味精、紹興花雕酒儲備。把西紅柿切成一釐米的塊，放在一邊。打開小火，平底鍋倒油等等。在醃好的豬肝片上揉生粉，滑入鍋中炒，斷血後放入備用品，不要洗油鍋，倒入番茄粒中用火炒，炒到汁液粘在一起，用小火和豬肝一起炒，加入醬油染色，加入少許清水，用火煮沸，立即用小火加入糖
二、孕婦晚餐注意事項
1、不宜食用油膩食物會導致失眠，因爲油膩食物在消化過程中會增加腸胃肝膽囊胰腺的工作負擔，刺激神經中樞，導致睡眠延遲，晚餐宜清淡，最好在晚上7點前吃完。
2、不宜食用辣、鹹的食物，辣辣的食物不僅容易引起胃灼熱感和消化不良，還會在消化過程中消耗人體的睡眠促進介質，影響睡眠。
3、不要吃刺激性食物，也會影響睡眠，如睡前不要吃大蒜麪包。
