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孕晚期飲食注意事項

來源:媽媽百科網    閱讀: 2.9W 次
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「導讀」孕媽媽到了孕晚期的時候,對於營養的要求會變得更高,需求量也會相應增多。因此,孕晚期的飲食是非常重要的。爲了給寶寶一個優良的生長環境,媽媽們還需瞭解一下孕晚期飲食注意事項,並在飲食方面注意保證全面攝入營養。
孕晚期飲食注意事項
孕晚期飲食注意事項

孕媽媽到了孕晚期的時候,對於營養的要求會變得更高,需求量也會相應增多。因此,孕晚期的飲食是非常重要的。爲了給寶寶一個優良的生長環境,媽媽們在飲食方面要注意以下幾個方面。

1、保證蛋白質的攝入量。蛋白質是人體中非常重要的物質。禽類、魚類蛋白質中富含的蛋氨酸和牛磺酸可以調節血壓的高低,大豆中的蛋白質能降低膽固醇,從而保護心臟和血管,並可以保證胎兒的發育。因此,準媽媽們要注意補充足量的蛋白質。不過,腎臟功能異常的妊娠高血壓綜合徵孕媽媽就必須控制蛋白質攝入量,以減輕腎臟負擔。

2、少食脂肪性食物。媽媽們要知道,脂肪性食物裏的含膽固醇量較高,攝入過多的膽固醇,可能會使血壓升高,嚴重的還會出現高血壓腦病。因此,要注意少吃脂肪性食物。

3、控制脂肪攝入量。孕媽媽應該少吃動物性脂肪,使膳食中的飽和脂肪酸的量少於不飽和脂肪酸的量。這樣不僅能提供胎兒生長髮育所需要的必需脂肪酸,還可以增加前列腺素的合成。

4、控制熱能的攝入。準媽媽到了孕晚期,要嚴格控制熱能的攝入,尤其是妊娠前體重過重的孕媽媽,應少用或不用糖果、點心、甜飲料、油炸食品以及脂肪含量高的食品。

5、口味宜清淡。準媽媽到了孕晚期,飲食上應少吃過鹹的食物,避免大量飲水。

6、嚴禁飲食過度。孕媽媽到了孕晚期,食慾會慢慢恢復正常,這時候千萬要注意,不要過度飲食,造成肥胖。要知道,這時胎兒已經有足夠的養分,即使母親不吃東西,也不會立刻影響他的生長髮育。

7、保持營養均衡。在整個妊娠期中,準媽媽們在飲食上都應該注意科學合理飲食,以保證營養均衡。

孕晚期的營養需求

孕媽媽到了孕晚期,除了胎兒成長所需的營養物質外,母嬰二者也都需要儲存一定量的營養素,因此孕晚期,孕媽媽對於營養的需求量會有所增加。具體來說,孕晚期的營養需求包括以下幾個方面。

1、要多吃含礦物質豐富的食物,尤其是含鐵和鈣豐富的食物。含鐵豐富的食物有動物的肝臟、菠菜和蛋黃等。其中,動物的肝臟中含有血紅素、鐵、葉酸和維生素等,是孕晚期準媽媽們補鐵的較好選擇。含鈣豐富的食物則有海魚、海米和蝦仁等。

2、要增加蛋白質的攝入。孕晚期增加對蛋白質的攝入,可有效防止產後出血,增加泌乳量。

3、要補充脂肪酸和DHA。魚肉中DHA的含量較高,準媽媽可以多食用魚肉。DHA是胎兒大腦、眼睛發育和維持正常功能所需的營養素,而且人體內是不能合成DHA的,必須從食物中獲得。

4、要吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物。準媽媽應多吃蔬萊水果,這樣有助於防治便祕。

孕晚期吃什麼好

孕婦到了孕晚期,對食物的要求依然不能放鬆。這個時期的孕婦,應多吃些富含維生素、不飽和脂肪酸和蛋白質的食物,另外,富含碘、礦物質和有利於緩解孕婦水腫的食物也要多吃。這些食物有利於減少分娩時的痛苦,也能保證寶寶的營養需要。

下面就讓我們一起來看看,什麼食物是比較適合孕晚期的準媽媽們吃的。

1、富含維生素和礦物質的食物,如蔬菜類的:蘿蔔、菠菜、白菜、冬瓜、芹菜、萵苣等。

2、富含不飽和脂肪酸的食物:核桃、花生、杏仁、松果、開心果等堅果的食物。

3、富含蛋白質的食物,如鯽魚、鯉魚、雞肉、魚肉等肉類。

4、有利於緩解孕婦水腫的食物,如蘿蔔、冬瓜等食物。

5、富含碘的食物,如海帶、紫菜等海產品。

以上食物只是舉例子,媽媽們在吃東西的時候,可以衡量一下食物的含量哦。

孕晚期食譜

孕媽媽到了孕晚期會需要補充大量的營養,下面媽網百科將推薦幾道營養菜品,以供媽媽們參考。

一、糖醋排骨

食材準備:子排、油、醬油、酒、白糖、鹽、醋、麪粉、澱粉

製作步驟:

1、將排骨斬塊,用酒、鹽、溼澱粉、麪粉等拌勻備用;

2、將剩餘的其他佐料倒在碗中,加水50克調成汁備用;

3、鍋中熱油,油燒至六成熱時,將排骨一塊塊放下炸2分鐘,撈出,等油鍋熱至九成再炸1分鐘,撈出,油倒出;

4、鍋內留少量油,將糖醋汁倒下,汁濃倒入排骨翻炒幾下即可。

二、蜂蜜蓮藕

食材準備:藕、糯米、蜜蓮子、蜂蜜、白糖、溼澱粉、蜜桂花

製作步驟:

1、將藕洗淨,切去一端藕節;

2、將糯米用清水漂洗乾淨,浸泡2小時,撈起晾乾;

3、在藕孔內灌入糯米,邊灌邊用筷子順孔向內戳,使糯米填滿;

4、將藕切成0.7釐米厚的塊,整齊擺入碗中,加入白糖125克,放入籠屜,置旺火上蒸10分鐘;

5、入籠屜上火蒸30分鐘,取出,再用清水浸泡2分鐘,撕去藕皮晾乾,切去一端藕節;

6、糖溶化後將其取出,扣入盤內;

7、將炒鍋置火上,放清水、白糖、蜂蜜、蜜桂花、蜜蓮子燒沸,用調稀的溼澱粉勾熒,起鍋澆在藕塊上即可。

三、冬瓜湯

食材準備:冬瓜、菠菜、羊肉、姜、蔥

製作步驟:

1、將冬瓜去皮、瓤,洗淨切成方塊,菠菜擇好洗淨,切成4釐米長的段,羊肉切薄片,姜切薄片,蔥切段;

2、鍋中熱油,投入蔥花,再放羊肉片煸炒;

3、在鍋中加入蔥段、薑片、菠菜、冬瓜塊,翻炒幾下;

4、在鍋中加鮮湯,煮沸約10分鐘,隨後加入鹽、醬油及味精,最後倒入溼澱粉汁調勻即可。

孕晚期飲食禁忌

孕媽媽們到了孕晚期要多吃有營養的食物,以保證母嬰兩人都有充足的營養素,但要注意,有些食物是不適合這個時候吃的。媽媽們可要注意啦!下面就一起來看看孕晚期飲食禁忌吧。

1、不宜高蛋質飲食

孕期高蛋白飲食會影響孕婦的食慾,增加孕媽媽胃腸道的負擔,而且,人體在攝入高蛋白之後,可能會產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質,這就容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。

2、不宜高脂肪飲食

孕婦如果長期高脂肪膳食,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,而且,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使母體發生乳腺癌,不利於母嬰健康。

3、不宜高鈣飲食

孕婦很容易盲目地進行高鈣飲食,如大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,其實這樣對胎兒只是有害而無益的。營養學家認爲,孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣症,這樣的話,寶寶出世後可能會有囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等狀況,這樣是非常不利於寶寶健康生長髮育的。

4、不宜高糖飲食

血糖偏高的孕婦生出體重過高胎兒的可能性是血糖偏低組孕婦的3倍;生出胎兒先天畸形的發生率是血糖偏低組孕婦的7倍;出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數是血糖偏低組孕婦的2倍。另一方面,血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利於孕期保健。因此,孕晚期飲食上,也要注意不宜高糖飲食。

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