乙肝患者適量吃豬血有一定的好處。
1、豬血質軟，易消化，且脂肪含量較少，不會加重患者的肝臟負擔。
2、豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。
3、豬血含有多種維生素、微量元素和豐富的蛋白質。吃豬血對乙肝患者的調養有益處。
豬血雖好，但不能過食。過量食用豬血，可能會影響其他礦物質的吸收。另外，豬血含有一定的豬機體的新陳代謝廢物和添加劑，大量食用對患者病情不利。
宜食食物
乙肝患者的飲食宜清淡，根據自身實際情況可適量攝入一些低脂肪、高蛋白質、高維生素的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食
西紅柿、鮮黃瓜、口蘑、胡蘿蔔
慎食食物
乙肝患者忌食過於辛辣、油膩的食物，特別是煎炸、煙燻、醃製的食物，還應避免飲酒。
肉蛋奶主食飲料類辛辣食物油炸食物醃製食物燻烤食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油
更多建議
乙肝是乙型肝炎病毒所引起的肝臟急性和慢性疾病，患者除了需要注意調整飲食外，還需要注意以下事項：
1、注意保持情緒穩定，適時舒緩精神壓力。
2、注意規律作息，不要熬夜，以保證充足的睡眠，從而有助於疾病的恢復。
3、注意適度運動，以散步等低強度運動爲宜，從而增強體質。
4、注意隔離，如避免與他人共用牙刷、毛巾、剃鬚刀等生活用品，且定期對生活用品進行消毒等。另外，患者在清洗衣物前，也應對衣物進行充分消毒。
5、注意遵醫囑用藥，不能隨意服用成分不明的保健品、營養品等，以免損害肝功能甚至加重病情。
