肝硬化是一種讓患者頭疼的疾病，因爲肝硬化疾病會給患者帶來很多嚴重的影響，會導致患者食慾減少，身體消瘦，另外還會導致患者的生命受到威脅，因此儘快的治好疾病纔是最重要的，那麼除了藥物治療之外，肝硬化患者要如何合理飲食呢?
(1)糖類食物:足夠的糖類供應。一般來說，糖類在飲食中比例佔40%，糖既保護肝臟，增強機體抵抗力，又減少蛋白質分解。由於肝硬化病人肝功受損，過多用糖導致體胖，甚至形成脂肪肝，加重肝臟負擔。
(2)蛋白質食物:對肝硬化患者而言，蛋白質的補充應按蛋白質的缺乏程度及病情決定，能夠進食的患者採用口服，而嚴重消化不良，吸收功能差者，應考慮輸入氨基酸、蛋白和血漿。每天膳食中有60g高效蛋白可滿足需要，可交替食用魚、瘦肉、蛋類、乳類、豆製品。當有肝損傾向時，每天不宜超過20g。
(3)脂類食物:肝硬化時，脂類代謝受到影響，同時脂類的代謝又可引起肝臟損傷，因此肝功能明顯受損時，嚴格低脂肪飲食，減輕肝臟負擔，加強補充蛋白和糖類，防止脂肪肝發生。
(4)補充維生素和微量元素:肝硬化由於多方面因素可造成維生素和微量元素的缺乏，新鮮蔬菜、水果含豐富維生素、礦物質、微量元素，是最好的食品。注意補充維生素B1、B2、C、E和K，微量元素如鋅如硒，已出現維生素缺乏症狀的應口服或肌肉或皮下注射。
(5)限制水和鹽:對腹水或浮腫病人，一定要控制鈉鹽和水攝入量。
以上所說的就是關於肝硬化患者合理飲食的幾個值得注意的地方，希望肝硬化的患者能夠遵循以上所說的這些，並且積極的配合好醫生的治療。儘快的將疾病治癒好，早日遠離病痛的折磨，從而得到一個健康的身體。
