專家認爲香蕉之所以有潤腸通便的作用，是因爲香蕉中含有大量的纖維物質和豐富的糖分，有利於人體的消化和排便。此外，水溶性植物纖維有刺激高滲透性胃腸液分泌的作用，有助於緩解便祕。而日常生活中我們所買的香蕉多數都是其皮還是青綠色時就入庫了，因此爲了方便運輸很多時候都會加入催熟劑而催熟的。
而我們知道如果是生的香蕉的話它裏面就含有一種叫鞣酸的成份，雖然經過這些催熟劑的催實，香蕉在口感上似乎已經沒有鞣酸所特有的澀味了，但是其鞣酸的成份依然還在。這種單寧酸有很強的收斂作用，便祕時吃這種催熟的香蕉，大便變硬，便祕問題變得更加明顯等。
因此可以說香蕉是能治便祕還是加重便祕，這得看你吃的香蕉之中是否含有鞣酸，簡單的說來就是吃的香蕉是經過催熟的還是自然成熟的。這裏建議日常如果想吃香蕉的話，應該提前購買其皮還是青的，然後買回家之後讓香蕉自己慢慢的變黃之後在食用。
此外，吃香蕉的時間也是非常重要的問題之一，通常認爲飯後30分鐘或1小時之間吃有利於排便。例如，早上10點左右肚子可能餓了。吃香蕉不僅能促進消化，還能減少放射線的損傷嗎？另外，晚飯前適當吃香蕉可以補充能量，晚飯時不吃，對想減肥的MM也有好處。
但是吃香蕉也是會有一定的禁忌的。比如說空腹的時候一定不能吃香蕉，因爲空腹的時候吃了香蕉容易會有“燒心”的感覺，此外也容易造成心肌梗塞。此外，香蕉含有豐富的鎂元素，空腹時吃對心血管也有抑製作用，空腹吃香蕉容易麻木，喜歡睡覺，心血管疾病。除了香蕉性寒之外，女性在生理日和脾虛，腹瀉的人不應該吃香蕉。
腎炎患者也不要吃香蕉。香蕉中的鎂、鉀會影響人體腎臟的過濾功能，吃多了會得腎病，對整個神經系統和心血管系統也有很大影響。
糖尿病患者也最好不要吃香蕉，因爲香蕉的糖份含量可是非常高的呢？另外，中醫認爲並節炎患者最好不要吃香蕉。香蕉會減慢人體血液循環，影響正常代謝物的堆積，可能會加重病情。
總的來說，香蕉很好，但不是每個人都合適，所以如果你想用香蕉來幫助排便，你最好考慮一下吃香蕉的時機是否正確。此外，你還應該注意你吃的香蕉是否自然熟悉。再者一次性最好也不要吃太多的香蕉，以免引起腹瀉。
