肝功能應加強，保持健康的生活方式，但現實生活中很多人被肝病變瞄準，發病期間肝區隱隱作痛、皮膚萎黃、消化能力下降，這些特徵表明肝損傷。肝病誘發的原因是什麼，應該知道，立即遠離，降低患病的風險。很多人說飲食不當會影響肝臟的健康，這是真的嗎？
飲食是否恰當與肝臟的健康狀況密切相關，選擇合適、營養豐富的食物調節身體，可以增強抵抗力，同時保護肝臟。有些食物本身含有有害物質，或者攝取後會使身體發胖，吃得越多，肝臟受到的傷害就越明顯，確實肝臟病變的出現與飲食不當有關。當然，平時經常出現負面情緒，熬夜，抽菸喝酒，也會增加肝臟壓力。
哪些傷害肝臟的食物要遠離？
1、黴菌食物
部分類型的食物吃得越多，肝臟受到的傷害就越明顯，尤其是黴菌食物。食物需要儲存在環境良好的地方，保存時間長，受潮時環境溫度高，變質的可能性高。
而在食物變質後會產生對健康不利的亞硝酸鹽，這種物質攝入得越多致癌的風險越大，是部分人肝癌患病率高的原因。爲了保護肝臟細胞，避免癌變出現可要養成好的習慣，學會管住嘴，減少發黴食物的攝入量。
2、高脂肪肉食
肝臟有可能崩潰，有些人喜歡吃肉類食物，吃肉越多得到的膽固醇，脂肪也越多，不僅增加血液粘稠的風險，還增加身體的肥胖，獲得能量也沒有馬上消耗，體內的脂肪物質堆積
脂肪肝重量輕，輕度脂肪肝可能不用治療就能改善良好的習慣，但重度脂肪肝有持續發展的傾向。此時，應該閉上嘴，不吃高脂肪食物來控制體重。
3、添加酒精食物
肝臟可能會崩潰，含酒精精的食物越多，肝臟細胞變性，壞死的可能性越大，是許多人脂肪肝、酒精肝、肝硬化的原因，這些類型的疾病出現，肝臟的生理功能不能完全發揮，健康受到影響。
酒精物質主要用於人體肝臟代謝，代謝過程中會產生有害物質，在看不見的情況下會損傷人的肝臟。爲了保護肝細胞，最好不要滴酒，添加酒精食物，遠離酒精飲料，保持肝臟健康。
4、醃製類食物
經常吃醃製食物也不好。食物的製作方法多種多樣，達到了這麼多美食，但要學會區分，瞭解哪些食物有助於健康，選擇適合自己的食物。
醃製食品保存時間長，醃製過程中添加各種添加劑、防腐劑、鹽也多，除重味外，醃製後會產生對健康不利的亞硝酸鹽。這種物質的獲得不僅會增加消化系統惡性腫瘤的患病率，還會增加肝臟排泄有害物質的負擔，最好選擇新鮮食品獲得營養。
