肥胖主要是由於脂肪堆積過多或脂肪分佈異常引起的體重增加。引起肥胖的因素有遺傳因素、環境因素、不健康的生活方式等慢性代謝性疾病。建議患者在日常生活中注意飲食要規律，定時定量，多食用新鮮的瓜果蔬菜，增加膳食纖維。
吃粉會發胖嗎
吃粉會發胖，減肥時可以少量吃，但儘量不要吃粉。粉絲由澱粉製成，每100克粉絲中約含有339卡熱量，屬於高卡熱量食品，粉絲中含有大量碳水化合物。蛋白質含量極少，長時間吃粉，身體會消耗大量的熱量，變胖。
爲什麼肥胖
1、原發性肥胖:主要與遺傳和環境因素有關，這種肥胖佔主要部分。平時肥胖者食量大，喜歡油膩和高熱量的食物，喜歡喝甜飲料和啤酒，不喜歡運動，攝取的熱量總是比新陳代謝的熱量高，體重逐漸增加。另外，一些患者精神壓力大，失眠，熬夜，生活不規律，內分泌失調，皮質醇分泌增加，肥胖。
2、繼發性肥胖:甲狀腺功能減退患者或某種疾病使用激素治療引起的副作用。建議患者科學安排飲食，多運動，多吃新鮮的瓜果蔬菜，增加膳食纖維。
