無肉不歡的吃貨們面對酸酸甜甜的糖醋里脊肉總是把持不住，有時一不小心就吃多了。不過吃完總會後悔，糖醋里脊肉是油炸的，吃了肯定會胖吧？這種想吃又不想胖的心理想想也是醉了。不過，吃糖醋里脊肉真的會變胖嗎？
單從食材的熱量來看，每100克里脊肉有155大卡的熱量，約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%，相對於其他肉類來說，它算是較低熱量的肉。不過，需注意的是，糖醋里脊肉是經過高溫油炸之後再煎炒的食物，而我們都知道，煎炸的食物是比較高熱量的，所以糖醋里脊肉的熱量比裏脊肉會高一些，需要減肥的認識還是少吃爲好。不過，偶爾吃一兩頓糖醋里脊肉是不會變胖的，畢竟變胖不是一天就能達成的，平時我們要注意均衡飲食，每一樣東西都不宜一次性進食過多。
