由於我們過度飲食脂肪類食物或其他生活不良的生活習慣，容易引起肝脂肪性病變，那麼老年脂肪肝的發病原因是什麼？
脂肪肝是常見的臨牀現象，不是獨立的疾病，脂肪肝是可逆性疾病，早期診斷及時治療常常恢復正常。
發病原因
很多疾病都能伴有脂肪肝，爲了幫助臨牀診斷和治療，分爲酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。
1、酒精性脂肪肝
長期性大量飲用對人體消化、神經、循環等系統有嚴重危害，特別是對肝臟有直接毒害作用，其損害程度與飲用量、飲用時間和方式有密切關係。一些學者進行了積極的研究，每天攝取150~200g乙醇10~12天后形成脂肪肝。此外，據統計，每天飲酒超過160克，10年內42%的人患有酒精脂肪肝，32%的人患有酒精肝，14%的人患有酒精肝硬化。飲酒刺激腎上腺分泌兒茶酚胺，造成末梢組織脂肪動員增多，認爲是脂肪肝加重的因素之一，同時嗜酒者對食物的需求減少，伴有營養消化吸收障礙，可加重酒精中毒作用。
2、非酒精性脂肪肝
(1)肥胖性脂肪肝:體重超過標準的20%~25%爲肥胖，嚴重肥胖患者脂肪肝發病率爲61%~94%，肥胖患者周圍脂肪組織過多，釋放的未脂肪酸增加，肝內脂肪貯藏速度超過分解速度，肥胖患者常用低蛋白質和高碳水化合物食物，蛋白質-熱量不平衡
(2)營養不良脂肪肝:主要是由於熱供給不足和蛋白質攝入低或吸收不良等原因。飢餓時血清自由脂肪酸增加，可形成脂肪肝，空腸旁路術和胃隔離術是外科控制肥胖的方法，其術後併發症包括肝脂肪變性。
(3)糖尿病性脂肪肝:約50%的糖尿病患者伴有脂肪肝，I型糖尿病患者因胰島素不足脂肪分解，血漿脂蛋白去除能力下降，脂肪肝形成。ⅱ型糖尿病患者主要是糖類攝取過多引起的肥胖。
(4)藥物和毒性脂肪肝:引起脂肪肝的藥物見於四環素、腎上腺皮質激素和抗腫瘤藥物等。常見的脂肪肝毒物有四氯化碳(CCl4)、黃磷、異丙醇、三氯化烯、砷、鉛、汞等，上述藥物和毒物可引起不同程度的肝損傷。
老年脂肪肝如何預防？
合理飲食
每天三餐飲食合理，粗細營養平衡，足量蛋白質可去除肝內脂肪。
適當運動
長期坐着，運動不足，不僅不能改變身體攝取的營養物質，還會在體內堆積脂肪，引起肥胖，肝內脂肪堆積過多，形成脂肪肝。因此，久坐的人和脂肪肝患者必須根據自己的體質選擇適當的運動項目，如慢跑、游泳等，加強鍛鍊，減少脂肪肝的發生。需要注意的是，運動時要注意循序漸進，避免過度運動造成損傷。
慎用藥
任何藥物進入體內都要經過肝臟解毒，在選擇藥物時要更加謹慎，注意藥物的毒副作用，特別是對肝臟有損害的藥物絕對不能使用，避免進一步加重肝臟的損害。
另外，心情開朗
不生氣，不生氣，注意工作和休息的結合也很重要。
根據病因進行相應的預防
慢性嗜酒者約60%可出現脂肪肝，因此長期大量飲酒者應戒酒的營養過剩、肥胖者應積極控制飲食、減輕體重的脂肪肝糖尿病人應積極有效制血糖營養不良脂肪肝患者應適當增加營養，特別是增加蛋白質和維生素的攝入。
