蜂蜜營養豐富，容易吸收，是適合男女老少的健康食品，很多人每天蜜水喝。但是蜂蜜水很好，什麼時候喝都很講究，隨意在不合適的時候喝的話，對身體有不好的影響的可能性很高。比如晚上喝蜂蜜水，這個可以嗎？
中醫有:朝鹽水，晚蜜湯。意思是每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡覺前喝蜂蜜水。
蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠，而且沒有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，對舒緩情緒，提高睡眠質量有不錯的促進作用。
但另一方面，蜂蜜中含有大量容易吸收的果糖，如果睡前喝過量的蜂蜜水，會讓果糖堆積在體內，形成脂肪讓人發胖。
如果是胃腸不好的人，睡前喝蜂蜜水，其中含有的大量酸性物質可能會破壞胃腸正常的酸鹼平衡，胃酸增多引起胃腸不適，病情惡化。
另外，睡前喝蜂蜜水會讓血糖快速提高以及增加血液的粘稠度，中老年人和血脂異常者並不適合在睡前喝蜂蜜水。
一般來說，飯前1小時或飯後1~2小時喝蜂蜜水是最合適的，不會傷害身體，也能充分發揮蜂蜜的養生作用。
