現在家裏自制葡萄乾的人越來越多，覺得這樣吃起來更放心，對葡萄很熟悉，營養價值也很高。每逢正月和節日，葡萄乾總是不可或缺的食物。那麼，每天一支葡萄乾有什麼好處呢？
抑制膽固醇氧化
每天攝入相當於400卡熱量的葡萄乾，可以有效降低血中膽固醇，同時抑制血中膽固醇氧化。
改善直腸健康
葡萄乾可以改善直腸健康，因爲葡萄乾含有纖維和酒石酸，可以使排泄物快速通過直腸，減少污垢在腸道中停留的時間。
緩解疲勞
葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有良好的補益作用，還是女性疾病的飲食療法。
抑制惡性腫瘤
葡萄乾中含有白藜蘆醇這種成分，能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的生長，阻止白血病細胞的分裂。
預防心臟病
葡萄乾中的纖維可以防止果糖在血液中變成三酸甘油脂，降低血液中三酸甘油脂的指數約16%，而三酸甘油脂是血液脂肪，可以增加患心臟病的危險。
