喝蜂蜜水的好處和壞處是什麼？蜂蜜水中含有很多糖分，不僅僅是水。飲用後，蜜中的果糖只有通過人體代謝轉化爲葡萄糖，才能被人體吸收利用，失去了清晨第一杯水清潔身體環境的作用。
蜂蜜作爲第一杯水，無法有效補充機體細胞的水分，排尿時間比白開水相對緩慢，降低體內排毒的效果。此時的體內沒有清除廢棄物，接受新的物質，新的物質與一夜代謝的廢棄物混合，呈現體內新的廢棄物的代謝吸收過程，無法很好地獲得蜂蜜的營養物質，廢棄物的再代謝不利於健康。
因此，早上喝白開水後，吃蜂蜜有助於發揮預防效果。爲了不影響早餐的食慾，可以直接吃蜂蜜，也可以和麪包等一起吃，也可以和酸奶、蔬菜汁等混合吃。
睡前30~60分鐘喝一杯蜂蜜水也不適合每個人。其原因是此時飲用蜂蜜水，飲用後血糖值急速提高，夜細胞原本缺水，血液粘度高，飲用蜂蜜水，血液粘度高，不利於預防心腦血管事故。因此，中老年人、血脂異常者最好選擇白開水。
細數蜂蜜的14大食療效果
1、點火
春天稀少，人容易點火。這是用梨蒸水，加入2勺左右的蜂蜜，可以達到潤肺的效果，或者用銀木耳燉湯，加入適量的蜂蜜也可以潤肺止咳。
2、便祕
蜂蜜可潤腸通便(天然成熟的真正蜂蜜有潤腸通便的效果)米50-100克，香蕉200克，蜂蜜適量。煮米粥後，加入切成小香蕉，加入蜂蜜，冷卻後吃，潤腸通便。
3、心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。患有心臟病的人，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月就能改善病情。動脈硬化症患者常吃蜂蜜，有保護血管和降低血壓的作用。
4、高血壓
高血壓者，每天早晚各喝一杯蜂蜜水，對健康也有益，新鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。將芹菜洗淨搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
5、冠心病
丹蔘10克、首烏10克，水煎取汁，衝蜂蜜1-2勺內服，對治療冠心病有幫助。
6、提高免疫力
蜂蜜中含有多種酶和礦物質，發生協同作用後，可提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜喂老鼠可以提高老鼠的免疫功能。國外常用蜂蜜治療感冒、咽喉炎，方法是一杯水加入2勺蜂蜜和1/4勺新鮮檸檬汁，每天服用3~4杯。
7、感冒喉嚨痛
用金銀花浸泡5克水，加入2勺蜂蜜，可以清熱利咽，或者用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克浸泡水後，加入2勺蜂蜜，可以治療感冒。
8、腰痛腎虛
用核桃5個、蜂蜜2勺，將核桃仁加水煮15分鐘，加入蜂蜜可補腎健腦；或用油將核桃炒黃，然後加入雞蛋，再加入蜂蜜，也能達到同樣的效果。
9、心煩氣躁
用百合100克、粳米100克熬粥後，加入蜂蜜，在晚上睡覺前喝，可養心安神；或用玫瑰花泡水後，加入蜂蜜，可舒肝益氣，心情舒暢。
10、促進消化
蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證明，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可以顯着縮短排便時間。蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
11、眼睛乾燥
菊花3克和枸杞10克，兩者浸水後，加入2勺蜂蜜，可以明目、養肝腎。
12、月經過多
用適量的棗和蜂蜜煮粥，有補血的效果。
13、慢性咽炎
麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水後，加入蜂蜜，有助於緩解慢性咽炎。
14、美容養顏
用蜂蜜和燕窩一起煎水喝，可以達到美容養顏的效果，另外，用蜂蜜和葡萄汁等食品做面膜也能得到美容的效果。
