使用微波爐做菜，8分鐘能搞定肉菜，5分鐘能搞定素菜，即使你再忙，也能抽空做來自己吃。那微波爐能做哪些菜式呢？看看微波爐菜譜吧。
炒油菜
原料：油菜250克、色拉油2湯匙、鹽1茶匙、味精1茶匙。
做法：將油菜洗乾淨切段，加入調料並攪拌均勻，裝入盤中，罩上保鮮膜，放進微波爐，用高火加熱2分鐘，再攪拌一次，再加熱2分鐘即可。
炒萵筍
原料：萵筍250克、色拉油2湯匙、蔥1根、鹽1茶匙、味精1茶匙。
做法：把萵筍洗淨切片，用鹽醃製5分鐘，瀝去鹽水，將蔥切成蔥花備用。然後將萵筍裝入盤中，加入蔥花、味精、色拉油、攪拌均勻，蓋上保鮮膜，用高火加熱3分鐘即可。
青椒炒花生
原料：青椒2個、生花生75克、裏脊肉150克、醬油適量、幹澱粉0.5湯勺、鹽少許、油少許、蒜頭3瓣。
做法：裏脊肉切成1釐米的小丁塊，放在碗中，加入調料攪拌均勻以備用。青椒洗乾淨切丁，蒜瓣洗乾淨去膜，花生洗乾淨放在碗中。然後用微波高段火力炸4分鐘，取出晾涼，去膜備用。再取一個盤子，放入肉丁和油，拌開後，加上蒜頭，覆膠膜，以微波高段火力烹調3分鐘，取出放入青椒丁和鹽，加蓋，再以微波高段火力烹調3分鐘，撒上花生即可。
微波爐家常菜做法微波爐除了能做各式好吃的菜外，還能做家常菜。如果你是一個賢惠的女人，不妨學學。以下是媽網分享給大家的菜譜，速get：
菜心香菇
原料：水髮香菇100克、青菜心150克、色拉油2湯匙、鹽1茶匙、味精2茶匙、高湯1杯。
做法：青菜心洗淨用水燙後，加鹽、味精拌和，放入盤周圍。水髮香菇洗後去根，放入碗中，倒入高湯用高火煮沸1分鐘，撈出加入鹽和味精，放入盤中間。再淋入色拉油後，罩上保鮮膜，用高火加熱3分鐘即可。
素炒菠菜
原料：菠菜300克、蒜頭3瓣、鹽1茶勺、油3湯勺。
做法：蒜頭拍鬆加油，用高功率爆香2分鐘以備用。然後把菠菜洗乾淨切段，放在耐熱的袋子中，加鹽和爆香的蒜頭和油，把袋口紮起，用高功率加熱3分鐘，取出倒入盤中，即可食用。
絲瓜炒麪筋
原料：絲瓜2條、罐頭面筋1聽、姜茸1.5湯勺、熟豬油3湯勺、鹽1茶勺、味精少許。
做法：取一碗，放入姜茸，熟豬油和味精，以微波高段火力爆香2分鐘以備用。絲瓜洗乾淨去皮，切滾刀片放置在鍋中，加入爆香的調料、麪筋、罐頭汁液和鹽，加蓋以高段火力烹調6分鐘即可。
微波爐做菜方法想吃各種好吃的菜，又苦於不會變換菜式，不妨收集一些菜譜，認真學學微波爐的做法。那怎麼用微波爐做菜呢？適合用微波爐做的菜式還有哪些？
番茄炒蛋
原料：雞蛋5只、番茄200克、鹽、味精、糖各1茶勺、熟油1湯勺、沸水適量。
做法：洗淨番茄，沸水浸泡，去皮切塊，然後把雞蛋打散，拌入調料，再在盤內淋上熟油，依次倒入蛋液和番茄，以高功率加熱4分鐘，中途需攪拌一次。
糖醋菠蘿雞
原料：雞腿450克、菠蘿罐頭1聽、青椒2個、紅蘿蔔半條、花生油2湯勺、酒半湯勺、鹽1茶勺、澱粉1湯勺、胡椒粉少許、番茄醬3湯勺、菠蘿汁液大半杯、鹽1茶勺、白醋1茶勺、澱粉、水各1湯勺。
做法：雞腿去骨洗淨、切成1釐米的小方塊，拌入調料，醃製20分鐘，取3片菠蘿，每片對切成8等分的扇形小片，紅蘿蔔去皮也切成薄片。青椒洗淨切塊，加油，加蓋，以高功率加熱1分半鐘。再取鍋，放入雞腿丁、菠蘿片、紅蘿蔔片及調料，拌勻，加蓋高功率加熱進6分鐘，取出拌入青椒即可。
醬汁乳鴿
原料：乳鴿兩隻、水60克、醬油5湯勺、紅糖2湯勺、酒1湯勺、姜兩片、蔥2根。
做法：乳鴿肉洗淨擦乾，以拌勻的調料擦勻乳鴿肚內及鴿身，醃製約半個小時。然後將清水放入、拌勻，加蓋或罩保鮮膜，高功率加熱15分鐘，中途翻轉1次。待5分鐘後，取出斬件排盤，淋回原汁。
微波爐簡易食譜微波爐能做的菜式多種多樣，比如香菇雞、椰汁雞、醬鴨、芋頭鴨、酸菜鴨等。如果你喜歡吃雞鴨魚，趕緊mark起簡易食譜，回家用微波爐試試吧。
香菇雞
原料：雞腿2只、香菇5個、嫩葉少許、薑片10片、蒜頭10瓣’醬油、酒各1湯勺、湯1茶勺、水1杯、麻油2湯勺。
做法：雞腿洗淨去皮切塊，香菇泡軟去蒂，然後用深盤加油高功率預熱2分鐘，放入雞塊高功率加熱4分鐘，再加麻油高功率加熱2分鐘，放入香菇及調料高功率爆香1分鐘。將爆香料、雞塊及調料拌勻，加蓋高功率加熱10分鐘，取出後放入九層塔葉攪拌均勻。
芋頭鴨
原料：鴨取半隻、芋頭400克、豆瓣醬2湯勺、蒜泥半湯勺、姜3片、水1湯勺、油3湯勺、高湯1杯、糖2茶勺、鹽1茶勺、陳皮1小塊、澱粉半湯勺、蔥2根。
做法：芋頭去皮，洗淨切厚塊，鴨洗淨擦乾，斬成塊，拌粘澱粉，加調料，加蓋高功率預熱1分鐘。取一深盤，加入鴨、芋頭、調料，加蓋以高功率加熱20分鐘，取出攪拌，再加蓋中功率燜10分鐘。
三色蒸蛋
原料：皮蛋3個、熟鹹鴨蛋3個、雞蛋3個、水200克、酒、香油各1茶勺、鹽少許。
做法：將皮蛋、鹹鴨蛋去殼，切2釐米見方的小丁。雞蛋打散，與調料、蛋丁拌勻。取一深碗，內壁塗油，倒入拌勻的蛋丁液，加蓋，以高功率加熱15分鐘，冷卻後倒扣取出，切成方塊，放在盤中即可。
懶人微波爐食譜懶人經常會直接叫外賣，但外賣吃多了也會厭。在空閒時，可以自己下廚，做好吃的菜。那哪些菜懶人一學就會呢？下面分享懶人微波爐食譜給大家，速get：
煎荷包蛋
原料：鮮雞蛋1個、豬油2湯勺。
做法：煎碟放入微波爐中，以高功率預熱2分鐘，再倒入豬油，以中功率加熱2分鐘，打進雞蛋，蛋黃和蛋白用牙籤穿孔，中高功率加熱30秒即可。
奶油雞
原料：雞腿1只、燻肉2片、洋蔥半罐、豌豆半罐、鹽、胡椒粉各適量。
做法：雞腿剁塊，用調料醃製10-15分鐘，灑上生面粉，以備用。然後切成小段，裝入深碗中，加入豬油，加蓋，用強功率炒2分鐘後，倒入雞塊和洋菇，再用強功率加熱5-6分鐘，將肌肉煮熟。
耗油芥藍菜
原料：芥藍菜450克、糖1茶勺、耗油醬1湯勺、醬油膏1茶勺、高湯1湯勺、香油1茶勺。
做法：芥藍菜洗淨，將梗葉交錯平擺，放入耐熱袋中，袋口結起，以微波高段火力煮4分鐘，取出放置在盤中，取一碗，將全部調料調勻，淋在芥藍菜上即可。
