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電飯鍋美食

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「導讀」電飯鍋是家居常用電器,對我們日常生活影響很大。如果你經常在家做飯,肯定希望有一個好的電飯鍋,以免它故障頻發,給自身帶來煩惱。不過,需提醒你的是,電飯鍋除了做飯外,還能做很多美食。那電飯鍋能做哪些美食呢?下面一起來看看電飯鍋菜譜大全吧。
電飯鍋美食
電飯鍋美食

電飯鍋幾乎家家都有,但並非家家都能把它用好,用對。如果只是用它來煮飯,確實有點浪費。因爲它還能用於做很多事情,比如可以做美食。所以,只要有一個電飯鍋,就能搞定很多菜式。那電飯鍋能做哪些美食呢?

1、菜餚類:清蒸南瓜、剁椒魚腩、開胃茄子、香乾西芹、黃瓜木耳、沙拉豆腐、上湯白菜、木瓜煮肉丸、四寶煮豆腐、沙拉豆腐、香蕉土豆泥、西紅柿煮香菇、粉蒸排骨等、豉汁排骨。

2、燙羹類:冬瓜豬骨湯、大骨玉米湯、熟地水鴨湯、栗子杏仁雞湯、熟地首烏兔肉湯、黨蔘豬心湯、木瓜煲魚尾、三色魚頭湯、山藥肉片湯、蝦丸蘑菇湯、海帶綠豆湯等。

3、小食類:冰糖紅棗銀耳、蛋花湯圓、果蔬西米露、果蔬沙拉、鹽水花生、木瓜西米糖水、鮮奶銀杏燉菊花、雪梨菊花糖水、蘆薈桂圓糖水等。

電飯鍋披薩

披薩是一種由特殊醬汁和餡料做成的意大利風味食品,自傳入中國後,深受年輕人的喜歡。但製作起來難度有點高,所以,很多人都會去店裏買來吃。對於小吃貨來說,其實自己做更有樂趣。那披薩怎麼做呢?以下是電飯煲披薩的製作方法:

材料:高筋麪粉、黃油、酵母、鹽、馬蘇裏拉芝士、洋蔥、姜、黑胡椒、五香粉、醬油、耗油、料酒、番茄醬、小番茄、香腸、黃油、青紅椒、玉米、青豆等。

做法:1、先做小麪糰,主要用高筋麪粉、酵母、黃油和鹽,等混合後,蒙上保鮮膜,放在裝有溫水的電飯煲,等待它發酵。

2、然後將絞肉提前醃製好,醃製過程中,需要用到醬油、黑胡椒、薑末、料酒、五香粉。一般,醃製1個小時比較好。

3、醃製過程中,可以利用這段時間準備其他配菜,如把洋蔥切碎、番茄清洗乾淨切塊、紅椒切絲、玉米粒剝出、青豆洗乾淨等。

4、開火,在鍋內倒入黃油,加香腸片,煎到流出油爲止,然後倒入青椒絲惡化紅椒絲,翻炒一下,舀出放在碗中,以備用。

5、將剩餘的油脂燒熱,倒入洋蔥、絞肉、小番茄,翻炒幾下,等差不多熟時,加入番茄醬,倒入耗油、醬油、黑胡椒,繼續翻炒,熟後盛出以備用。

6、看一下面團發酵好沒,如果已發酵好,擀成圓片,加上配料,放進電飯鍋中,按煮飯鍵加熱。熟後,即可食用。

電飯鍋可樂雞翅

可樂雞翅味道鮮美,嫩滑香甜,是一道家常的美味菜餚。如果喜歡吃,可以來媽網學學它的製作方法。今天就來教教大家,希望能滿足大家吃的慾望。

材料:雞翅、老抽、生抽、可樂、辣椒、薑絲。

做法:1、先將雞翅清洗乾淨,在表面用刀劃幾下,然後用生抽、薑絲弄成的調料醃製,大約1-2個小時。

2、等醃製好後,將雞翅連同醃料一起倒入電飯鍋,加可樂,蓋上蓋子,按煮飯鍵,開始加熱。

3、大約15分鐘後,加熱結束,打開蓋子翻攪一下,繼續加熱,大約10分鐘。

4、雞翅熟後,倒出,放在盤子中,加辣椒等調味料,即可趁熱食用,具體還要添加什麼根據個人喜好而定。

電飯鍋煲仔飯

煲仔飯很多人愛吃,不過做法有很多種,它的差異之處在於配料不一樣。如果你想做出好吃的煲仔飯,可以先學學菜譜。以下是電飯鍋煲仔飯菜譜,速get:

材料:臘腸、薑絲、小油菜、醬油、糖、海鮮醬油、芝麻油、水。

做法:1、把臘腸切成薄片,加調味料混合,然後把米洗乾淨,分量和平時煮飯的差不多。

2、將淘洗乾淨的米倒入鍋中,加入臘腸,醬油,芝麻油,水,薑絲等,然後將小油菜清洗乾淨,一併放進去。

3、等所有材料都放進去後,按煮飯鍵開始煮,過一會,煲仔飯就成功做出來了。

電飯煲豉汁排骨飯

豉汁排骨飯屬於粵菜系,味道可口,很多廣州人都愛吃。如果你身在廣州,又想自己做來吃,不妨可以看下下面的菜譜:

材料:大米、糯米、排骨、香菇、油菜心。

做法:1、先將排骨清洗乾淨,放進裝有熱水的鍋中,焯水,去血水,然後撈出,瀝乾。

2、在裝有排骨的碗中加入生抽、糖、鹽、豆豉等調味料,醃製大約30分鐘。

3、等醃製好後,將大米、糯米、香菇、油菜心清洗乾淨,與排骨一起放進電飯鍋中,按煮飯鍵加熱。

4、如果中途發生跳鍵的情況,應按煮飯鍵再煮一次,以確保豉汁排骨飯完全熟透。

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