小靜1.58米的個頭，體重98斤，按理說不胖，可小靜就是覺得自己胖，總是吃很少，家人怎麼說也不聽。前一段時間，小靜公司體檢時，小靜居然被查出得了脂肪肝，這讓小靜和她的同事怎麼也不明白，這麼瘦怎麼還得了脂肪肝呢?脂肪肝一般不都是那些胖人得的嗎?
脂肪肝是一種富貴病，但營養不良也會引起脂肪肝，有關資料顯示，因營養不良而造成的脂肪肝人數正在大幅度上升，約佔脂肪肝總人數的27%。
臨牀研究發現，當營養攝入不能滿足機體需要時，便會影響脫輔基蛋白及磷脂的合成，導致脂蛋白生成不足。與此同時，糖皮質類固醇分泌增多，大量遊離脂肪釋放到血液中，超過脂蛋白轉運能力而沉積於肝內，就會引發營養不良性脂肪肝。這種疾病同其他病因導致的脂肪肝一樣。
時下，許多愛美的女性採用節食的方法減肥，許多兒童挑食、偏食，這都給營養不良埋下禍根，從而逐步引發脂肪肝。因此，糾正不良的飲食習慣，合理地攝取膳食營養是改變營養不良、預防脂肪肝的關鍵。
