減肥瘦身、提神醒腦、降三高
茶是一種比較常見的飲品，分爲綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶等多個品種。茶中含有豐富的維生素、蛋白質、氨基酸、糖類、礦物質、微量元素等營養物質，含有茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等藥物成分。1、減肥瘦身：茶中含有咖啡鹼、葉酸、泛酸、芳香類物質，可調節脂肪代謝，解油膩，減少體內脂肪的堆積。2、提神醒腦：茶中含有豐富的茶多酚、咖啡鹼等物質，可興奮中樞神經，緩解大腦疲勞。3、降三高：茶中的咖啡鹼、芳香類物質可調節脂肪代謝；茶多酚、維生素C可將膽固醇、降血脂；基丁酸可擴張血管，使血壓降低；經常喝茶對防治糖尿病也有一定幫助。4、防癌抗癌：茶葉中的黃酮類物質、兒茶素可抑制癌細胞的滋生。
腦力勞動、高血壓、高血脂、高血糖、身體肥胖者
孕婦、失眠、腸胃功能差者
木耳、紅小豆、羊肉
茶與木耳同食，會使茶中的單寧酸與木耳中的鐵質結合，降低人體對鐵的吸收；茶與紅小豆同食，也會形成不溶解的鐵元素，降低人體對鐵的吸收；茶與羊肉同食，會使茶葉中的鞣酸與羊肉中的蛋白質結合，形成鞣酸蛋白，影響腸胃蠕動，導致便祕。
泡茶
取適量的茶葉放在杯中，用沸水沖泡悶蓋5到10分鐘即可。
奶茶
取適量的茶葉放入鍋中，加水燉煮，湯色濃郁後，去掉茶葉加入牛奶煮沸即可。
