咽喉是輸送食物的管道，如果不注意平時的保護，很有可能導致咽喉病變，甚至導致咽喉癌。既然可以病從口入，我們在平時飲食就要注意咽喉癌的保健預防。在中醫中有很多關於預防咽喉炎的食療法，例如：半羅湯、牛蒡粥、沙蔘潤喉湯等。
1、半羅湯
羅漢果2個、半枝蓮30克、清半夏10克，清水適量。把羅漢果、半枝蓮、清半夏置於清水內，煮沸後小火煎30分鐘，飲湯。代茶飲。清熱解毒，利喉化痰。適用於喉癌咽部腫痛、咳嗽者。
2、牛蒡粥
牛蒡子20克、枸杞子20克、粳米50克，清水適量。將牛蒡子(單包)、枸杞子、粳米放入鍋中，按常規煮米成粥，煮熟即可。食用。清熱消腫，利咽止痛。適用於喉癌疼痛、熱腫者。
3、沙蔘潤喉湯
沙蔘10克、山藥20克、百合20克、杏仁15克、大棗20克、牛蒡子10克、桔梗15克、豬排骨500克，食鹽少許。將藥材洗淨用紗布或布袋包好，扎口，與排骨、食鹽一起置鍋內，加入清水6大碗。先武火後文火煮2小時。撈出布袋後即可食用。食肉喝湯，每次1小碗，每2天1次。剩餘的放冰箱中保存，下次再服。潤肺止咳，滋陰益氣。適用於喉癌乾咳者。
