對慢性肝炎好的食物有很多，肝炎飲食應注意優質蛋白質攝入，高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白。多吃易消化的新鮮蔬菜、水果，能起到保護肝臟的作用，注意適量的微量元素攝入。肝炎患者平時可以適當的吃一些海鮮類，木耳，酸奶，食醋，五穀雜糧等可以增進肝臟的解毒功能。
肝炎是生活中比較多發的一種疾病，肝炎的種類很多，但不管是什麼類型的肝炎，都需要進行有效治療才能恢復健康。對於肝炎患者來說，在積極治療和修養的同時，飲食調養對於患者康復也很重要。那麼，肝炎飲食要吃什麼？下面我們就一起阿里看看吧。
1、肝炎飲食應注意優質蛋白質攝入，蛋白質是維持人體生命活動最重要的營養素之一，蛋白質有利於肝細胞的再生和修復，高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白，如豆製品、牛肉、雞肉、魚肉等，動植物蛋白質要各半搭配。
2、肝炎患者平時可以多吃易消化的新鮮蔬菜、水果，蔬菜可以給身體提供更好的養分，還能起到保護肝臟的作用，像胡蘿蔔、豆角、包菜等蔬菜含有豐富的維生素，每天補充一定量的維生素有利於肝病康復。
3、肝炎病人體內往往缺乏微量元素，補充錳元素可以吃麪粉、大米、菠菜、白菜等含錳豐富的食物。部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質，可以吃菌菇類食品。蘑菇能夠助於機體預防肝癌、防治肝病，非常適宜肝病患者食用。
4、肝炎患者平時可以適當的吃一些海鮮類，比如白帶魚、銀魚、牡蠣等，這些食物可以增強身體的免疫力，還可以修復受損的肝細胞。還可以吃些木耳，木耳裏富含着膠原蛋白等營養物質，有助於排肝毒、滋養肝臟。
5、肝炎患者還可以多喝一些酸奶，酸奶中含有豐富的乳酸桿菌，可以防止肝細胞進一步受損。日常飲食可以多吃食醋，食醋可以起到很好的補肝的作用，有利於肝細胞的恢復，
6、五穀雜糧等含澱粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等，能供給糖，有補充日常生活所需熱量、增進肝臟的解毒功能。
