肝硬化能喝骨頭湯嗎

肝硬化患者不適合吃脂肪含量高的食物，而骨頭湯的脂肪含量就很高，因此不建議患者食用。肝硬化患者可以吃一些黃豆類食物，或者是雞鴨魚肉等，也能給身體提供蛋白質、礦物質與維生素。不過平時也有一些需要忌口的食物，是絕對不能食用的。

骨頭湯是一種滋補的食物，很適合身體虛弱的病人食用，因此家中有重病患者的時候，人們更喜歡做骨頭湯食用。骨頭湯雖然滋補，並不適合每一個病人食用，食用不當反而會給健康帶來副作用，那來了解下肝硬化能喝骨頭湯嗎？
　　肝硬化患者不適合食用脂肪肝量過高的食物，否則對肝臟健康沒有益處。而骨頭湯中含有大量的油脂，特別是管狀骨脂肪含量更高，因此肝硬化患者應該避免喝骨頭湯。不過此類患者的飲食營養中應該保證充足的蛋白質，而肉類食物又是蛋白質的主要來源，因此肝硬化患者也應該適當的食用一些肉湯。比如說雞湯、魚湯等就比較適合肝硬化患者食用，不過在喝湯之前建議將湯上面的油脂去除。
　　其實除了骨頭湯之外，還有很多食物可以幫助肝硬化患者補充營養。特別是豆類食品，蛋白質含量超高，且膽固醇的含量非常低，特別適合肝硬化晚期患者食用。豆類食物不僅可以幫助患者補充蛋白質營養，還能補充維持身體健康所需要的維生素與礦物質。特別是鐵質與維生素B1、B2非常重要，可以存肝細胞的修復與再生功能，對抑制病情有很大的幫助。
　　爲了更好的給身體補充營養，建議肝硬化患者不要太過限制自己的飲食，保證飲食全面才能維持營養均衡。除了雞鴨魚肉、黃豆製品之外，粗糧、蔬果也應該適量的攝入一些，只有飲食全面才能更好的從飲食中獲取營養，這對患者的病情康復有很大的幫助。不過在平時的飲食中也有必須忌口的食物，比如說辛辣刺激的、油炸的、醃製的等，都不適合肝硬化患者食用。