吃東西時沒有任何味道，這可能有很多不同的原因，或許大家第一時間會想到感冒而引發的，而除了感冒之外也有很多不同的病因，比如說是因爲上火而導致，另外對於中老年人羣來說之所以出現吃東西沒味道的情況，可能是口粘膜萎縮，缺乏鋅元素又或者是味蕾逐漸萎縮而導致的，那麼這些情況，本身就是因爲年齡的增長而導致，所以只能夠適當的補充鋅元素。
每次感冒時總會出現頭痛腦熱現象，另外也會伴有鼻塞等情況，相信很多人都感同身受，其實感冒鼻塞的出現也並非是讓大家最爲苦惱，苦惱的是不管吃什麼都是食之無味，這其實也是因爲舌黏膜充血而導致的，所以纔會導致大家沒有任何的味覺，那麼吃東西沒味道是怎麼回事？
一、上火
很多人發現自己食慾不振，不管吃什麼都沒味道，其實這可能就是因爲上火而導致的，一旦大家出現上火現象時，也就會出現了明顯的中樞神經系統改變，也讓大家在選擇任何食物的過程中都沒有任何的興趣。
二、口黏膜萎縮
老年人口腔黏膜會萎縮，角化會隨着年齡的增長而增加，口腔中的唾液也隨着年齡的增長而萎縮，從而導致口腔分泌減少，如果老年人也有口腔疾病或牙齒缺失，那麼這些因素基本上是沒有辦法修復好的，就會造成咀嚼不便，不利於促進唾液分泌，所有這些因素都會導致老年人食慾不振、食慾不振甚至厭食。
三、缺乏鋅元素
老年人的味覺變化是由多種因素引起的，經證實，老年人缺鋅會導致嗅覺和味覺的變化。老年人缺鋅越多，他們的味覺就越差，因此，味覺不好的老年人在飲食中應注意補鋅。如果老年人想補充鋅，最好的方法是從動物食物中攝取。例如，富含鋅的食物有：動物內臟、雞蛋、瘦肉、核桃、瓜子。
四、味蕾萎縮
隨着年齡的增長，舌上約2/3的味蕾逐漸萎縮，味覺功能下降。由於腦細胞老化，老年人味覺和嗅覺的敏感性降低，如果老年人有心腦血管疾病，會引起舌微循環紊亂，新陳代謝緩慢，影響味蕾細胞的萎縮，從而使味覺遲鈍。
