中國人講究食補，現代科學也講究食補。特別是對於營養和維生素來說。下面給大家列出身體各系統所需要的營養和維生素，請大家對照自己的食譜，看自己是否存在營養元素及維生素缺乏。
◎爲了保護視力，我們應選取富含維生素A、維生素C的食物。它們是柑橘、檸檬、甜瓜、胡蘿蔔、草莓、杏仁、核桃、花生和葵花子。
◎爲了維持肺部的正常運轉，我們所攝取的食物應富含β-胡蘿蔔素。這些食物包括芒果、甜薯、胡蘿蔔、南瓜、菠菜、胡桃和紅辣椒。
◎爲了保護肝臟，我們應攝取富含硫的食物。它們是蒜、豆類、洋蔥、雞蛋、西藍花、捲心菜、甘藍、甜菜、香料(比如桂皮和薑黃等)。此外，應注意限酒!
◎爲了維護骨骼健康，我們應攝取富含鈣的乳製品和食物。它們是深綠葉蔬菜和堅果類食物，以及植物的種子類食物(比如芝麻)。請記住，要想保證我們的骨骼健康，應禁飲碳酸飲料(比如可樂和汽水)，並限酒!
◎爲了保護我們的大腦，延緩智力衰退，我們應選用富含抗氧化劑的食物。它們是胡蘿蔔、西藍花、魚類、新鮮水果和蔬菜。應避免吃太多的肉，禁止過量攝入的油脂和鹽!
◎爲了保護我們的心臟以及血管，我們應攝入水果、蔬菜、穀類食物、無脂和低脂的食物(比如低脂牛奶)、魚類、去皮家禽、豆類。禁止過量攝入的油脂和鹽!
◎爲了讓我們的胃能正常工作，我們應選擇纖維含量豐富的食物。它們是水果、蔬菜和全穀物食物。此外，應避免含咖啡因和酒精的飲料。酸奶是個不錯的選擇，可以常常選用。
◎爲了保護我們的腎臟，我們應注意選擇低鈉食物。它們是蘋果、櫻桃、草莓、葡萄、西瓜、綠豆、洋蔥、玉米、胡蘿蔔、麪包和麥片。禁止攝入富含鈉的食物。
◎爲了保護我們的結腸，應注意多攝入高纖維的食物。它們是燕麥、水果和蔬菜。同時，應限酒!
◎爲了讓我們的皮膚顯得年輕而有彈性，應選擇富含維生素A的食物。它們是胡蘿蔔、杏仁、甜薯、菠菜、西藍花。避免飲用含咖啡因和酒精的飲料。
