雞蛋中含有豐富的營養，可以爲人體補充足夠的蛋白質，水痘患者無論在發病期還是結痂期都是可以食用的。但要避免攝入過多，對雞蛋過敏的人也不能食用。水痘期間飲食以清淡爲主，避免吃發物以及辛辣、油膩和熱性的食物，以免加重病情。
水痘是由於病毒感染而引起的，可引起皮膚的丘疹、水皰等症狀。一旦患上水痘，除了應用藥物改善症狀外，在飲食上也應特別注意，要避免吃海鮮、牛肉、羊肉等食物，以免加重病情，影響疾病的恢復。而雞蛋中含有豐富的蛋白質等營養元素，那麼，水痘結痂可以吃雞蛋嗎？
一、水痘結痂可以吃雞蛋嗎
水痘無論是發病期還是結痂期，都是可以吃雞蛋的。雞蛋中含有豐富的營養，可以爲身體補充足夠的蛋白質，增強抵抗力，有助於促進水痘的恢復，出水痘時可適當食用。但由於水痘期間體質較差，消化道功能也有所下降，因此不能攝入過多的雞蛋，以免造成消化不良。此外，也有部分患者屬於過敏體質，有可能對雞蛋產生過敏反應，這種情況下也是不能食用雞蛋的。
二、水痘的飲食禁忌
1.發物
出水痘期間飲食應以清淡爲主，避免食用發物，否則有可能導致水痘增大、增多，影響到病情的恢復。因此在患病期間應避免食用牛肉、羊肉、海蝦、鯽魚、香菜、大蔥等發物。
2.辛辣食物
出水痘期間還應避免食用辛辣食物。辛辣食物有助火生痰的作用，可加重水痘病情，這類食物包括辣椒、咖啡、韭菜、大蒜、胡椒、桂皮等。
3.油膩之物
出水痘期間由於發熱，可引起食慾下降、消化功能減弱等情況，因此要避免吃油膩的食物，如肥肉、豬油、炸牛排、炸雞等，以免增加胃腸道的負擔，可適當吃一些流質或半流質的粥、麪條湯等。
4.熱性食品
出水痘期間應適當多吃清熱解毒的食物，如苦瓜、冬瓜、薏米、綠豆等，避免吃熱性的食物，否則可加重病情。這類食物包括狗肉、龍眼、荔枝、炒花生、炒瓜子等。
