夏至降臨，要補充身體所需的維生素、水和無機鹽以及適當的蛋白質，這些都是人體正常代謝必不可少的。夏季容易上火，所以平時也要多吃些涼性蔬菜，爲了預防夏季生菌，也可多吃能殺菌的蔬菜。
很多人一到夏季身體就各種不舒服，其實這些都是由於不當飲食所致。在夏季人愛出汗，身體也比較虛弱，也有可能會被感染各種各樣的病原菌，若能及時調理飲食，身體可逐漸恢復正常。那麼夏至飲食養生六注意事項有哪些？
1、補充充足維生素
需要多吃維生素含量高的食物，如西紅柿、青椒等， 這些蔬菜富含大量的維生素C，能增強活力，加強抗體。平時也可多吃楊梅、甜瓜、桃等，這類瓜果含有維生素B，具有止吐作用。
2、補充水和無機鹽
夏季出汗量比較大，所以要多喝水，補充水分；同時也要補充無機鹽，建議多吃豆類或豆製品食物，如豆乾、豆芽等。
3、適量補充蛋白質
建議平時多吃魚、瘦肉、蛋等食物，這類食物含有大量的優質蛋白，可改善因蛋白質缺乏而引起的體虛，也可補充身體所需的能量。
4、多吃瓜類
夏季要可吃瓜類食物，這類食物水分含量高，而夏季人體丟失的水分多，所以要及時補充。如冬瓜、黃瓜、葫蘆瓜等，也可經常吃南瓜，做成綠豆南瓜湯。
5、多吃涼性蔬菜
吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，而且還可除煩解暑、清熱瀉火，比如苦瓜，苦瓜能降火，也可給身體退熱。
6、多吃“殺菌”蔬菜
夏季是感染的高發季節，建議夏季適當的吃點大蔥、大蒜等，這類食物對各種球菌、桿菌、真菌都有抑製作用。
