白癜風是一種直接顯現在皮膚表層的疾病，給患者帶來的最直觀的危害就是影響皮膚美觀，在這個重視美感的社會裏，患白癜風無疑是一種打擊，一旦患有此病，在生活中有很多食物是不適合白癜風患者的，現在把白癜風的飲食菜譜介紹給大家。
食譜一：茴香豆
食材：黑豆250克，八角茴香及鹽適量。
做法：用黑豆先以水浸泡軟後，用八角茴香及適量鹽煮熟或炒食。每日吃50～90克爲宜。
功效：黑豆，除含有豐富的蛋白質、卵磷脂、脂肪及維生素外，還含有黑色素原及煙酸。經常內服黑豆能促使黑色素原轉變爲黑色素。
食譜二：白斑補腎湯
用黑芝麻、沙苑子、白蒺藜、女貞子各15克，覆盆子、枸杞子、熟地、川芎、白芍各10克，水煎去渣，取濾液，當飲料飲用，每日1劑，連飲3個月。
本方有補腎促進黑色素生成的作用。根據中醫“黑色屬腎”的理論，用補腎法已證實對白癜風的治療有效。尤其是在日常生活中食用如黑芝麻等含黑色素較多的食物，可以有效的協助白癜風的治療，從而達到更佳的治療效果。
食譜三：苜蓿餅
用苜蓿嫩芽和麪粉製成貼餅子，或蒸饅頭吃。苜蓿中的有效成分能激活局部異常黑色素細胞再生黑色素。
