三鹿奶粉事件讓人對國內飲食安全擔憂之至!然而即使在食品安全最嚴格的美國依然讓人難過!美國非營利性研究機構“環境工作小組”3日說，美國衛生與公衆服務部下屬的疾病控制和預防中心最近發現，美國市場上15個品牌的嬰兒配方奶粉中含有火箭和導彈燃料中使用的一種化學物質——高氯酸鹽。
該研究機構當天發表聲明說，美國疾病控制和預防中心的有關研究報告已於上個月發表在英國《輻射科學與環境流行病學雜誌》上，但“沒有引起多少人的注意”。據這份報告披露，美國市場上15個品牌的嬰兒配方奶粉中含高氯酸鹽，其中最暢銷的兩個品牌的奶粉全由牛奶提煉而成，2000年這兩個品牌在美國嬰兒配方奶粉市場上總共佔據87%的份額。但報告沒有指明究竟是哪15個品牌的奶粉存在上述問題。
聲明說，美國疾病控制和預防中心的科研人員檢測的奶粉類型包括加糖牛奶粉和大豆奶粉等4種，結果發現這15個品牌所涉及的4種奶粉中全都含有高氯酸鹽，高氯酸鹽含量最高的是加糖牛奶粉。
聲明指出，高氯酸鹽是冷戰時期火箭和導彈燃料常用的化學物質，“多種研究顯示，高氯酸鹽是一種強力甲狀腺毒素，可能影響胎兒和嬰兒大腦發育”。美國疾病控制和預防中心的報告則警告說，一旦把含高氯酸鹽的上述奶粉與“即使只含微量高氯酸鹽”的水衝兌後，其中的高氯酸鹽含量將超過美國環境保護署認定的安全標準。但美國疾病控制和預防中心在此次研究中沒有分析高氯酸鹽對人體的危害有多大。
美國媒體援引美國疾病控制和預防中心一名發言人的話報道，因爲只進行了幾次抽樣檢查，所以目前很難確定，在同樣品牌的各種奶粉中，高氯酸鹽含量是否普遍超過安全標準。
“環境工作小組”此前的研究發現，美國至少28個州存在飲用水系統遭高氯酸鹽污染現象。美國環境保護署也曾對約4000個公共供水系統進行檢查，結果在大約160個供水系統的飲用水中檢測出了高氯酸鹽，其中31個超過安全標準。
