每年到吃野生蘑菇的季節，就有云南人吃蘑菇中毒的新聞，而關於吃野生菌中毒，理由是各種各樣，但總說菌菇反正不會有錯，那麼，雲南人吃的菌子有多毒？致幻蘑菇是如何控制你的大腦的？下面本站小編就帶來介紹。
中國大型真菌約有一萬種，其中有毒的有400多種。其實比例不高，但是架不住毒性真的很強。
致幻蘑菇很有名，但中國蘑菇中毒事件的肇事者大多是鵝膏菌類，其中包括12種劇毒鵝膏。
有毒鵝膏菌中可以分離出四大類毒素，其中包括鵝膏毒肽，這是一種能阻斷蛋白質合成的劇毒，耐高溫，60公斤成年人服用24-48mg就會性命堪憂。
吃下鵝膏菌，最初可能只是肚子疼、噁心嘔吐，看起來像腸胃炎。如果你不放在心上，24小時後症狀會好轉，但實際上，毒素已經開始損害肝和腎。
這階段之後，你的一系列生化指標就會出現異常，肝腎功能衰竭，直至死亡。
不同的毒菌子會導致人出現不同的反應，但大致可以歸類爲以下幾種：
首先，神經精神性的病症。出現這些症狀主要是由於食用了褐黃牛肝菌、毒蠅傘、豹斑毒傘等。一般是在進食後10分鐘至6小時以內首先出現胃腸炎症狀，比如噁心、嘔吐、腹瀉等。進而出現過度興奮、幻覺、妄聽、瞳孔縮小、唾液增多、步態蹣跚等怪異症狀，有點類似精神分裂症，會出現妄語、打人/動物、發狂甚至自殘的怪異行爲。
有些菌子會讓人神經錯亂，而有些卻會導致光過敏皮炎。這些毒菌子中由於含有大量的光過敏毒素，比如短黑耳、豬嘴蘑等，人誤食後會出現面部紅腫、火烤樣發熱，伴隨針刺般疼痛，有點類似日光性皮炎。有些症狀嚴重的患者還會出現嘴脣腫脹的情況，有點類似香腸嘴。
相對以上兩種現象，胃腸炎型可能還算比較輕微的了。症狀主要表現爲10分鐘至2小時後，患者出現無力、噁心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉等症狀。導致此類中毒的菌子有很多，比如：紅菇、乳菇、紅網牛肝菌、橙紅毒傘、毒光蓋傘、月光傘、臘傘、環柄菇等。
不過大家可不要認爲食用毒菌子危害僅僅如此，嚴重的還在後面。這些毒菌子可能會要人命。
毒傘、白毒傘、毛柄白毒傘、亞稀褶黑菇等菌子均含有劇毒，如果被人誤食，會導致肝臟損害，出現肝臟腫大、肝功能異常、黃疸，以及廣泛性出血、昏迷抽風等，如果搶救不及時，則有60%-80%的死亡率。
食用這些劇毒菌子通常在10分鐘至30小時內會開始產生症狀。初期會表現爲胃腸炎的症狀，不過隨後很快會出現肝、腦、心、腎等多臟器損害的情況，其中肝臟損害最爲劇烈，部分患者還會伴有精神症狀。病情通常較爲兇險，一般病程可達2-3周，病情還可能出現反覆，對於這些菌子大家要當心。
另外，鹿花菌也是一種可能會致命的毒菌子。症狀一般在食用毒菌6至12小時後出現，除了急性胃腸炎症狀外，還會出現貧血、黃疸、血尿、肝脾腫大等溶血癥狀，嚴重甚至還會導致死亡。
能致幻的毒素中，最典型的例子是裸蓋菇素，它長得和一種血清素(5-HT)很像，能夠僞裝它，激活原屬於它的受體5-HT(2A)。
5-HT(2A)，本來在大腦情緒、想象、學習認知等各個重要部分發揮關聯作用，但是裸蓋菇素來了，卻開始讓它給你播放貓和老鼠。
當然，比播放貓和老鼠更嚴重的後果也可能有的，只是人在ICU無法跟你講了……
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