菜板是每個家庭中都不可缺少的一種廚房用具，而不鏽鋼板因清洗簡單且不易發黴因而備受人們喜愛，但很多人在使用不鏽鋼菜板的時候都有遇到出印的問題。不鏽鋼菜板切菜有刀印正常嗎 廚房菜板切菜聲音大怎麼解決。本站帶來相關介紹。
一般來講不鏽鋼菜板正常使用下是不怎麼流印的，但你的不鏽鋼砧板上出現了刀印無在乎材質問題和用力過猛造成的，所以平時大家在使用不鏽鋼菜板的時候一定要注意用力的大小。不鏽鋼菜板使用久了有劃痕非常正常，畢竟刀和它都屬於金屬製品，一般竹子，木頭，塑膠的菜板用久了也會留下刀痕。相對竹子，木頭，塑膠菜板，不鏽鋼菜板更容易清洗，但不鏽鋼板使用時不能用帶鋸齒的刀具，不能大力剁砍，帶骨肉類的切割就不適用，平常剁點姜沫蒜沫還是可以的。
那麼要給菜板殺菌消毒的方法也非常的簡單，首先我們在臉盆中加入小蘇打或食用鹼，這個可以多加一些，消毒效果會更好
接着再加入食鹽，食鹽也可以多加一點
我們再加入開水
如果你家裏有足夠大的容器可以直接將菜板放在裏面浸泡10分鐘，那如果菜板放不下，就等開水不湯手時再用百潔布來刷洗
由於黃麴黴毒素要在280℃時才能發生裂解，破壞其毒性。所以普通開水是無法去除黃麴黴毒素的，不過在鹼性的條件下，黃麴黴毒素會轉化成一種可溶於水的物質，而小蘇打和食用鹼都是鹼性的，所以我們在開水中加入小蘇打或食用鹼就可以有效的去除黃麴黴毒素，另外加入食鹽可以有效的殺死黃麴黴菌和其它的細菌
好了現在開水不湯手了，我們用百潔布把菜板刷洗幾遍
刷洗完後不要馬上衝洗掉，我們要讓它靜置10分鐘，讓鹼水和食鹽充分的溶解毒素和殺死細菌
10分鐘後，我們再用開水沖洗幾遍就可以了
不鏽鋼菜菜板切菜有刀印怎麼辦一旦不鏽鋼出現刀印是不能夠改便的，所以要想減少不鏽鋼上面的刀痕只能在使用上下功夫或是直接不去使用
家中最常見常用的菜板，一般都是木質、竹質的，這些材質容易產生刀痕、掉渣、清潔不徹底，還容易藏污納垢、滋生小細菌。
中國絕大多數家庭的廚房裏，都只有一塊菜板。蔬菜、水果、肉食、熟食都可能放在上面切，所以剛吃完飯再切瓜，瓜的味道帶着肉腥的情況，常見又不難解釋。
我猜你對待菜板的清潔方式，可能簡單的和我老媽的方式一樣，用完了拿水沖沖、抹布擦一擦，就隨意擺放在竈臺上了，下一次拎過來就用。
但木的、竹的菜板並不是衝一衝就乾淨，滲進水的縫隙裏，未被清除的髒物和細菌，就這樣肆意生長，後來隨着你下刀切的食材，一起進入鍋裏、進入碗裏、進入你和家人的身體裏，危害着你們的身體健康。
