孕婦的飲食需要保證營養，也需要保證美味，這樣纔可以讓孕婦得到充足的營養，也可以讓孕婦胃口大開。很多人都知道鴿子是一種很好的滋補品，營養豐富，所以很多孕婦都喜歡喝鴿子湯。那麼孕婦喝鴿子湯的做法是怎樣的呢？
山藥鴿子湯。將鴿子宰殺好，清洗乾淨，只有放入沸騰的水中，加入一些料酒，將鴿子去除血污，之後撈出來，將水分瀝乾。之後再清水中放入薑片、蔥段、枸杞和紅棗，放入鴿子，小火燉煮一個半小時。
將山藥去皮，切成小段，之後將木耳用水泡發，鵪鶉蛋煮熟，去掉皮，可以使用筷子戳一下鴿子，如果能夠戳動，那麼就放入鵪鶉蛋和木耳，文火煮半個小時，最後放入山藥，燉到山藥發酥就可以起鍋了。
需要注意的是紅棗和枸杞不可以放太多，不然就可能讓鴿子湯的味道變成甜甜的，鴿子在選擇的時候需要選擇老一些的，燉出來的湯才更加有味道。放入的輔料根據自己的愛好可以有變動。
總而言之 ，鴿子是一種很好的滋補品，孕婦多吃一些鴿子湯可以起到補充營養的作用，而且鴿子湯味道鮮美，很好喝，特別是孕中期的孕婦喝一些鴿子湯可以胃口大開，吃東西更加香甜。
